经典日式生鱼片的做法大全集(三文鱼的日式做法大全)

经典日式生鱼片的做法大全集

1、 *** *** 如下：罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。生菜洗净切成丝放在盘中。酱油、醋、香油、芥末调成味汁。

s各位朋友日式白酒三文鱼怎样做法?

三文鱼处理干净，切成5厘米-2厘米厚的块状。加3勺照烧汁、一小撮盐、一小勺白酒、少许白胡椒粉，拌匀，腌制2小时。鱼身轻轻拍上生粉，等待生粉返潮。锅里加油，烧至9成热。

准备橄榄油、生姜、酱油、、白酒、三文鱼备用；将三文鱼切成多块，放置于碗中，再将酱油、白酒、生姜、橄榄油倒入其中；将其缠上保鲜膜，存放在冰箱中一天一夜的时间取出即可。

日式味增烤三文鱼的做法 材料一览。料酒用的米酒但是什么酒都可以，味增用的是白味增，味道比较清淡清香一点。在腌鱼的碗里放一勺料酒 两勺味啉 两勺味增。

[煎三文鱼]配料：三文鱼、姜、葱、蒜、红蒜、盐、黑胡椒、白酒。练习：首先，清洗鲑鱼。姜、葱、蒜分别洗净切段。红蒜去皮，洗净，切块。然后将三文鱼切开，用姜、葱、蒜、红蒜、盐、黑胡椒粉、白酒腌制。

白酒三百七十五毫升 忌廉一百二十五毫升 幼盐四分一茶匙 胡椒粉半茶匙 清水六杯 【做法】(一)三文鱼头洗净、斩件，放入已加食盐之开水内煲滚后，以慢火煮三十分钟，取出隔去渣，待用。

日式红烧酱三文鱼怎么做

1、一个牛油果，切成小粒放进切碎的土豆里，土豆里撒些盐和黑胡椒碎，增加复合味道，不喜欢的可以忽略这一步。加入两勺生抽，继续中小火油煎，煎至九成熟，口感鲜嫩。煎的成熟度可以根据自己的爱好来选择。三是三文鱼汤。

2、三文鱼头解冻后清除鱼腮等杂物，对切成2半。姜切成丝，鱼头较腥，姜丝可多放。鱼头两面拍上淀粉，煎锅加油烧热，放入姜丝煸黄后放入三文鱼头。面上稍撒盐，等一面煎黄后翻过面再煎。加入2勺豆瓣酱。

3、极品红烧三文鱼的做法 葱切段，蒜瓣切片，姜切小片。三文鱼洗净用厨房用纸吸取多余水份。在三文鱼正反面撒上少许盐腌制15分钟。中火热煎锅，滴入少许油，放入三文鱼，皮面朝下中大火煎制约1分钟。

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