电饭锅如果在蒸馒头时忘记放水但没烧怎么拌(蒸馒头没放水怎么办)

电饭锅如果在蒸馒头时忘记放水但没烧怎么拌

紧急关机 如果你刚加完米却忘记了加水，或者没有盖上盖子，你能够立即关闭电饭煲。这样做可以防止电饭煲损坏，并且你只需要把米倒掉，重新开始煮饭。加水继续 如果情况不是很严重，你还可以加水继续煮。

蒸馒头没水了有味道怎么祛除

曾试过用一些香料如葱、姜等调料少量熏蒸压味，效果不佳。

适当减少酵母的用量；加入适量泡打粉或食用碱面，中和一下酸气；适当延长蒸制时间，使里面的气味尽可能的挥发掉。

使用山里红：将锅里糊的部分清理干净，加入几个山里红，并加少许凉水烧开。不要让水完全蒸发干，糊底很快就会被去除掉。使用西红柿：将几个西红柿放入锅中煮沸。西红柿的酸性可以帮助去除糊味，使锅恢复清洁。

水没开蒸馒头会怎么样

1、蒸馒头的时候，需要将馒头在水开前放入蒸笼上，如果在水烧开之后蒸馒头的话，馒头会变成死面，蓬松不起来，从而影响馒头的口感。馒头在北方有些地方也称“馍”等，在浙江温州又被称为“实心包”。

2、水开后蒸馒头的三大缺点(一)、外皮发硬，里面不熟难吃。水开后放入生胚，极易出现馒头的外皮发硬，内部容易出现蒸不熟的现象，突出的表现是外皮硬，内侧的面也发硬，馒头吃起来没口感。

3、水开前放在笼子上蒸，开水烧开蒸的话，馒头会变成死面，蓬松不起来。材料：面粉200g、白糖适量、酵母适量、猪油适量、水适量。之一步先把适量的猪油放面粉中，如图所示。

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