爆炒河蚌怎么做 河蚌怎么做才好吃 (地三鲜蚌炖汤的做法大全)

爆炒河蚌怎么做?河蚌怎么做才好吃?

1、倒入河蚌、猛火翻炒、加入青椒、洋葱、盐、鸡精、爆炒1分钟 步骤5 这种做法吃起来很脆、有嚼劲。

湖北炸三鲜的做法

1、如果怕热量过高，炸过的三鲜可以用吸油纸吸过油后再炒，在做地三鲜时，油炸这一步是没有任何方法可以取代的，即使是用煮的或者煎的可以达到卖相上的一致，但是味道也会偏差很多的。

2、土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是*尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加 土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片 下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。

3、【做法】：将猪肉（肥：瘦=2：8）去皮后清洗干净沥干，再讲猪肉剁碎（黄豆大小的肉粒）至于碗中备用。将豆油泡水5分钟后捞出沥干，至于旁边备用。将油条剁碎至于碗中备用。将莲藕剁碎放入碗中备用。

4、裹成个圆柱形的，最后放入油锅炸，最后将其捞起，沥干，即可！三鲜吃法：煮面条、粉条汤、炒随州泡泡青、煮火锅等等。

5、黄花鱼等一定要先放入面糊沾满然后放入油锅炸。请点击输入图片描述 炸制过程中要慢慢翻动一次，两面金黄飘起来即可。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 这个是我油炸好的成品，香喷喷。

河蚌这种东西,都有哪些制作方法?

爆炒河蚌。主料：蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许。调料：料酒一大勺、茶油、盐适量、淀粉水一大勺、酱油一小勺、蚝油一大勺。

河蚌可以制作成爆炒河蚌、河蚌豆腐汤、墨鱼炖河蚌等。

河蚌粉丝汤。材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜适量、粉丝（干）1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量（较多）、盐适量。做法：老姜切片，粉丝泡软。河蚌切片。

河蚌的食用方法 (一)、雪菜河蚌 a、主料： 大或中等的河蚌10个左右 雪菜一把 。

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