比肉丸子还香的做法是什么...丸子的地道做法,不加一滴水,外焦里嫩,比肉丸子还好吃
比肉丸子还香的做法是什么...丸子的地道做法,不加一滴水,外焦里嫩,比肉丸子还好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于比肉丸子还香的做法是什么...丸子的地道做法,不加一滴水,外焦里嫩,比肉丸子还好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备洗净的青萝卜1个，用刮板擦成细丝，再剁成萝卜碎，放入盆中。小葱几根切成葱花，和萝卜放在一起，再淋入少许芝麻油拌匀，加芝麻油是为了锁住萝卜里面的水分。
2、具体做法：萝卜1个，粉条1把、鸡蛋两个、香菜两棵、白面玉米面1碗、大豆油2斤、五香粉适量。准备好食材：萝卜洗净去皮，粉条用温水泡软，香菜摘好洗净。萝卜用擦丝器擦成细丝，越细越好。
3、第一步：把红薯粉条放热水里泡软，直到可以用手轻松掐断就可以了，捞出放凉水里过凉，控干水分后放入盆中，过凉可以防止红薯粉坨成一团。
4、萝卜丝丸子，不加一滴水，外酥里嫩，比吃肉还香。【做法步骤1】首先地里刚拔出来的萝卜清洗干净。【做法步骤2】将萝卜擦成细丝，热水里焯一下，沥干水分，剁成碎末。
1、食材都准备好。西兰花一朵朵掰开，清洗干净，胡萝卜洗干净切片，倒入开水锅中汆烫至变色。将烫好的西兰花和胡萝卜沥干水，剁碎，猪肉剁成末，打扰一个鸡蛋。倒入适量水，加盐调味，用筷子搅拌成稀糊状。
2、、加入淀粉和面粉，淀粉多一些，面粉少一些，淀粉是为了增加丸子的酥脆口感，面粉是用来粘合的，让蚊子更好的抱团。1加入一个鸡蛋，生抽，老抽，十三香，一丢丢小苏打也是为了增加丸子酥脆的口感，最后再来点香油。
3、用料：胡萝卜1根、香菇6-10个、菠菜150克，鸡蛋3个，淀粉15-30克、生抽1勺-3勺、蚝油1勺-2勺、香油2-5滴、盐3g-8g。做法：菠菜洗净。胡萝卜去皮，刨丝。热水中加入盐和食用油，焯香菇3分钟。
4、我建议大家操控的情况下速率要快，耗油时，逐渐拌馅都都还没。此外，炸蔬菜丸子时，*不要繁杂，一次炸及时，这样不但营养成分不易外流，并且照样可以维持咸香酥脆的口味，前提条件是要保持住熟度。
5、纯正的绿丸子形状最不好看，但是风味独特，有绿豆的青香之味，用来做烩菜就美味。
6、清水丸子也叫牛肉丸子，是我们饭桌上一道家常菜，味道清淡可口，还带有牛肉原汁的鲜味。要想清水丸子做出来更有劲道，只要记住搅打肉馅的时候一定要顺着一个方向去打，最后*再摔打几十下。
原料：豆渣、面粉、大葱和鸡蛋。大葱切碎。豆渣中加入大葱碎。加入鸡蛋。加入盐和花椒粉。再加入面粉，用筷子搅拌均匀。搅拌好的豆渣为流动性小，有点粘稠的状态即可。
豆渣可以做成小饼当早餐，可以做成面包，还可以炸丸子，当下酒菜。而且我觉得豆渣丸子的口感，比面粉丸子的口感好太多。吃起来并没有渣子的感觉，反而很细腻很软糯，也不会腻，很香。
豆腐渣丸子的做法主料：豆腐渣150克辅料：冬笋粒50克、马蹄粒30克、蛋清1个配料：香葱粒5克、精盐5克、味精2克、淀粉20克、色拉油500克步骤：请点击输入图片描述做豆浆过滤出来的豆腐渣。
在炸锅中倒入适量油，油约两厘米高，放入待炸豆腐丸子。用小火慢慢炸，每个饺子翻面，控制好温度。等到豆腐丸子表面炸成金黄色，即可捞出沥油。
准备好所需材料，豆腐*用北豆腐，北豆腐就是老豆腐，面粉用普通的中筋面粉就可以，面粉和鸡蛋起到粘合的作用，可以让丸子不容易散开，炸出的丸子外焦里嫩。
不管是炒菜还是做汤都超级棒。可以一次性多做一点，炸好了放到冰箱冷冻，随吃随取。这个全素的豆腐丸子，比肉丸子还好吃，对于素食爱好者来说是补充优质蛋白*的来源，喜欢你也试试吧。
豆腐捏碎，打入鸡蛋，放盐，胡椒粉，香油，加入淀粉，搅拌，团成丸子，下油锅炸至金黄酥脆就好了搅拌。肉末、豆腐碎、鸡蛋混合在一起，加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉、葱花。再加入半勺耗油提鲜，一勺料酒去腥。
第一步：选用一块新鲜豆腐，将豆腐的硬边去掉，然后豆腐切成小块，放入大碗中，然后用勺子将豆腐挤压碎，全部挤碎后搅拌均匀备用。第二步：生姜洗净切成姜末，胡萝卜洗净擦成胡萝卜丝。
第一步糯米，是属于大家米类一种，但是我们通常用它制成各种美食而非煮米饭。下面我们用糯米跟大家分享一道不一样的美食。取出大家泡浸好一点的糯米出去，把它清理干净，沥干水分捞起来倒进他们的蒸格里边，把它收拾好散掉。
操作的时候*用手套，不喜欢用手套的话，可以在手上抹点油，因为糯米很粘手。刚炸好的丸子会有一点硬，等温度降下来就好了，会软糯一些。如果是第二顿吃的话，可以蒸一下，这样丸子会比较软糯好消化。
将淘洗干净的糯米放在碗中加入适量的水大约没过糯米就可以了，然后放入微波炉中，高温3分钟，这样拿出来的糯米就直接能制作了，不用提前泡米了，省时省力。
1、素丸子怎么做？胡萝卜金丝菇，香菜，清理干净剁碎，然后倒入鸡蛋，盐鸡精13香，面粉，搅拌均匀下锅炸。
2、第一道：传统素丸子这种素丸子，是超市里比较常见的那种。在家用两三根胡萝卜，配一点鸡蛋、面粉就可以炸很多。在家现炸现吃，口感外酥里嫩，特别美味。具体制作方法第一步：准备食材。
3、做法一主料：面粉、豆腐。辅料：鸡蛋、香菜、胡萝卜。调料：盐、食用油。
4、白萝卜丸子最简单的做法，过节家里少不了炸各种各样的丸子，白萝卜丸子是非常好吃的素丸子，外酥里嫩，外加有萝卜、香菜的清香。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
