1、食材成品大合照。味道特别好,牛肉粒特别嫩!宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇2 宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇小贴士 选择儿童牛排的好处就是特别嫩,适合孩子吃,牛肉都是调好味的,所以也没有腥味。避免了牛肉处理不好咬不动的问题。
1、杏鲍菇斜刀切成片。青椒斜刀切段,猪肉、胡萝卜、姜切片,葱切段。锅中加入花生油烧热,先将杏鲍菇下油锅煎。煎至变色至软。另起锅,放入葱姜爆香。加入肉片炒至变色。加入胡萝卜片煸炒。
2、自动锅内入油,猪肉切薄片放入锅内。青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵,杏鲍菇切片,葱姜切丝一起倒入锅内。调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒,搅匀。盖上锅盖,按下【干锅炒】键,启动自动烹饪程序。
3、第1步、瘦肉切片,加点胡椒粉、清水、生粉、一勺花生油抓匀腌制十分钟。第2步、杏鲍菇去皮后对半切开,再切片。第3步、把杏鲍菇放入锅中焯一下水,这样入锅炒时容易熟。第4步、再把焯好杏鲍菇沥干水分备用。
杏鲍菇炒牛肉的做法 处理配料之前先腌制牛肉,然后处理完配料后牛肉也就腌制好了。老抽,淀粉,食用油,料酒各一勺,放入牛肉搅拌均匀即可。准备好其余配料,杏鲍菇一定要切厚片。这样才鲜嫩多汁。
【 美食 名称】:杏鲍菇牛肉粒。【准备原料】:牛后腿肉250克,杏鲍菇两个,尖椒两个,黑胡椒粉少许,蒜6瓣。【辅料准备】:蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽即可。
牛肉切成片,加料酒,白胡椒,淀粉抓匀腌制10分钟。黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 热锅凉油放入牛肉翻炒变色盛出。黑椒牛肉炒杏鲍菇怎么做 另起锅烧油,油热放入杏鲍菇炒软,放入牛肉。