步骤1 拿一个干燥的盆,这个盆我们用来装面粉,把面粉倒进去之后再加入泡打粉混合均匀。
1、第一步,百120克的红糖和300克的牛奶倒进锅中,然后开小火加热。第二步,一直搅拌,等到糖融化了就可以关火。第三步,加入酵母搅拌均匀。第四步,有红糖的牛奶,酵母的牛奶倒进面粉里。
2、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
3、首先需要准备的材料有:中筋面粉500g 红糖120g 酵母8g 温水适量 食盐适量 油适量 首先将酵母放入适量的温水中(温水不宜过热,否则会让酵母失活),搅拌均匀,静置约5分钟,待到酵母呈现起泡泡的状态时即可。
4、技术要领总结:1:红糖一定要用热水化开再使用,这样更均匀,和好的面团更柔软。2:面团揉制时间越长,做好的馒头也就越筋道,大家可以试一下。3:干果要最后放,面团发酵完后再加入干果,并且一定要揉匀。
5、把做好的馒头放进蒸屉里,盖上盖子醒发至2倍大,这款红糖馒头属于一次发酵,揉好面后只发酵一次,就可以蒸了。等馒头发酵好了,冷水下锅,开大火,等水烧开,蒸15分钟关火,然后焖3分钟,打开锅盖。
1、将新鲜的南瓜去掉外皮,切成大小均匀的方块,然后放进蒸锅里蒸熟。蒸熟的南瓜晾凉后,用工具捣烂,加酵母粉、白糖拌匀,静置一会儿待其充分融化。
2、南瓜用清水洗干净,去掉南瓜瓤,再把南瓜肉切小,放蒸锅里蒸熟,如下图所示。取255克南瓜泥,300克中筋面粉,2克酵母和4克白糖混合均匀,如下图所示。
3、第1步、南瓜洗净切块,放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜,趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。第4步、把酵母和南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状。第5步、把面粉揉至光滑的面团,醒发至两倍大。
1、桃子馒头的做法 准备食材 酵母倒在配方中搅拌至溶解,加糖继续搅拌均匀。一次性倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
2、首先盆中放入准备好的白砂糖,面粉,酵母和水,用手拌匀。用手揉成一块面团后,静置120分钟。120分钟后把面团取出,撒些面粉。进行排气。排完气后用手把面团揉成长条。
3、白砂糖,面粉,酵母和水放一起揉成面团,揉成面团后发酵3小时,耐心等待。发酵3小时后将面团取出,案板上撒上干面粉 把面团的气孔排出,如下图所示。面团揉成长条,如下图所示。
4、调料:指数: 营养5 难易6 时间6 0 做法步骤:将饴糖用水化开,备用。将馒头表面涂抹一层饴糖水,要涂抹均匀。
5、奶香馒头 食材 面粉适量、牛奶适量、酵母粉适量、白糖适量。做法 面粉中放入干酵母、白糖,和面粉搅拌均匀,加入牛奶合成面团,盖上保鲜膜醒发。
步骤如下:在温水里加入糖,不要太多,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。
在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀 请点击输入图片描述 酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活 请点击输入图片描述 面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。
老面撕小块放入大盆中。完美老面馒头攻略的做法 步骤1 加入水和糖。完美老面馒头攻略的做法 步骤2 倒入面粉,搅拌成光滑的面团,放温暖处发酵至2到5倍大。
,然后,取出面团,这一步,有点需要花费力气了,毕竟好吃的馒头,不是天上掉的。