腐竹烧牛肉丸子的做法视频好吃的牛肉烧腐竹怎么做好吃又简单,做法
腐竹烧牛肉丸子的做法视频好吃的牛肉烧腐竹怎么做好吃又简单,做法
今天阿莫来给大家分享一些关于腐竹烧牛肉丸子的做法视频好吃的牛肉烧腐竹怎么做好吃又简单,做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、食材：牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺。
2、牛肉炒腐竹：备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。将牛里脊切片，加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。
3、腐竹家里四季常备，炖、烧、炒、凉拌都不错。我家粉丝吃得较多，牛肉蒸粉丝，汤汁浸入粉丝，香浓爽滑，味道很鲜美。牛肉腐竹粉丝的做法步骤step1腐竹用温水浸泡至软。步骤step2粉丝用温水浸泡。
4、腐竹炒牛肉的做法将买来的牛里脊切成薄片，用料酒、老抽、胡椒粉、淀粉等进行腌制，一般腌制10分钟左右。在腌制的同时，可以处理腐竹，将腐竹用温水泡开，至到腐竹软后即可。
腐竹搭配佛手瓜和胡萝卜一起炒好吃，具体做法如下：主料：佛手瓜1个、鲜腐竹200克、胡萝卜1段。辅料：油、盐、生抽少许。工具：炒锅、清水、铲子。佛手瓜和胡萝卜洗净，腐竹解冻冲洗干净。佛手瓜切片，胡萝卜切薄片，腐竹切段。
牛肉炒腐竹、木耳炒腐竹。牛肉炒腐竹：备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。将牛里脊切片，加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。
最后，将焯烫好的腐竹丝捞出沥干水分，加入适量的盐、酱油、醋、花椒粉、蒜末、麻油等调料，拌匀即可。其次，就是大家比较熟悉的腐竹丝炒肉片了。
干腐竹用温水完全泡发。然后切段备用。五花肉洗净切成麻将块。冷水加入白酒、五花肉入锅焯水。开锅5分钟后捞出控水（锅里的水要一直大开，从中间捞肉这样更干净）。准备香料。葱切段、姜切片。
腐竹清烧肉丸的做法将肉馅中的材料全部混合拌匀，按一个方向用力搅打，边搅边加点水，直到打上劲，即肉馅开始拉丝。锅中烧热小半锅油，用小勺将肉馅舀成肉丸放入锅中炸至金黄捞起。
腐竹提前2小时用冷水浸泡，直至完全泡开变软；鲜姜洗净切成抄细碎，香葱切成香葱圈。
肉丸子150g辅料油适量盐适量葱2根蚝油适量步骤准备干货木耳和腐竹用温开水泡软。切小件。肉丸子对边切开。香葱切段。热锅放油，爆香葱段。下肉丸子爆香。再放木耳翻炒。
炒锅烧热倒食用油，中火，油六成热时逐一放肉丸。
腐竹烧丸子的做法青椒洗净切片。腐竹提前温水泡软，切段。腐竹*凉水泡，我泡了一个晚上才泡到理想的软度。葱姜切末，蒜切片。
腐竹清烧肉丸的做法将肉馅中的材料全部混合拌匀，按一个方向用力搅打，边搅边加点水，直到打上劲，即肉馅开始拉丝。锅中烧热小半锅油，用小勺将肉馅舀成肉丸放入锅中炸至金黄捞起。
腐竹水发剁碎200克，鸡蛋清两个，瘦肉馅150克，盐，花椒粉，淀粉少许。搅匀后待用，锅里放油，烧纸七成热，丸子下锅，一个一个的做，待丸子呈金黄色捞出，也可以做好丸子，放在笼屉上蒸。
1、腐竹牛腩煲腐竹提前用水泡软。牛腩切块，冷水焯水，放入姜片和少许料酒。焯水后的牛腩用温水洗净。
2、腐竹牛腩煲的做法如下：食材：牛腩、炸腐竹、红葱头、姜、蒜、香菜、卤料包做法：1，整片牛腩加姜片料酒凉水下锅，烧开后煮5分钟，捞起切成厚大块。2，砂锅放油，炒香葱头姜蒜等小料，放入牛腩，炒干水分。
3、腐竹牛肉煲是一道经典的特色菜，腐竹和牛肉是两种主要的食材再配上其他的辅料，采用的烹饪工艺先焖煮再炖，牛肉做出来软嫩鲜香又入味，腐竹吸收了汤汁中的味道，风味十足特别好吃。
4、一，腐竹炖牛腩冷水下牛腩焯水撇去浮末洗净，热油下生姜爆香倒入牛腩翻炒出少许焦褐色，加入生抽和老抽加入开水放入高压锅。
5、吃着十分劲道，一点腥膻味也没有，因此天气冷，多吃些这类肉，健脾胃养胃，滋补养生防寒保暖，1周吃1回，手和脚不会再冰冷。做出来的牛肉腐竹煲我们都喜欢吃吗？喜爱吃牛肉的小伙伴可以对着用这种方法做一下。
6、腐竹泡发好后斜刀切成寸段，攥去腐竹的水分，这样腐竹能更好的入味将牛肉切成块，不要切太小，牛肉煮制后会缩水。牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
