1、可以,西葫芦炒鸡肉属于家常菜菜谱,主要原料是西葫芦炒鸡肉,工艺是炒, *** 难度简单;该炒菜具有辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水功效。
加蛋清做出来的鸡胸肉更滑嫩。 鸡胸肉不要一次加进去,分次给它加进去,防止全部粘连到一块。
首先准备两块鸡胸肉清洗干净,先给它切成厚片,然后改刀给它切成条,最后给它切成丁。
之一:轻腌快煮 水煮鸡胸肉很多减肥健身人士吃的够够的,甚至看到就浑身发抖。可实际上鸡胸肉可以在不粘油,不加淀粉的情况变得嫩,滑,爽,咸,鲜。
很多做过鸡肉的人可能都很清楚鸡肉切好之后,放入锅中烹炒都会让鸡肉吃起来有很柴的口感,所以会做鸡肉的人一般在将鸡肉做成美食之前都会加一些嫩肉粉,这样炒出来的鸡肉就会更加的鲜嫩。以下是关于鸡胸肉的具体做法。
问题一:怎么把鸡胸肉做的很嫩 家都知道鸡胸肉是减肥佳品,热量低。可是口感不太好,吃起来比较柴。试了很多次,下面的 *** 还不错。 把鸡胸肉切成片,用刀背稍℡☎联系:拍一下 加入酱油,胡椒粉,少许料酒,糖,葱姜水拌匀。
滴上几滴柠檬汁。鸡胸肉想要腌制的嫩一些,可以在鸡胸肉上面滴上几滴柠檬汁,柠檬汁中含有丰富的有机酸,能够令鸡肉纤维断裂,吃起来更嫩。加入一个鸡蛋。腌制鸡胸肉的时候还可以加入一个鸡蛋,能够令鸡胸肉更嫩。
准备好所有食材备用。鸡胸肉切片后放入料酒,淀粉,盐,腌制10分钟。西葫芦和胡萝卜洗净切片备用。锅中倒入油,5成热时,放入姜、蒜煸香。接着放入鸡胸肉翻炒至白色。加入西葫芦,胡萝卜翻炒3分钟。
将洗干净的西葫芦切片。在切好的肉片中加入少量料酒、盐、十三香腌制十分钟左右。烧油,煸香切好备用的葱、姜、蒜末,将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。
鸡肉片炒西葫芦的做法 鸡胸肉一块。切成薄片。加少许水淀粉,用手抓匀后腌制半小时。西葫芦2个洗净备用。准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。香葱碎和红辣椒碎切好备用。西葫芦切片备用。
鸡胸肉里加入黑胡椒粉,盐抓匀,再加入淀粉,让肉表面均匀地裹上淀粉 按上述调配比例做好糖醋汁 锅中热油,倒入鸡胸肉煎至变色,拨到锅边。下入南瓜,盖上锅盖煎到两面有点焦。
鸡胸肉切成块状,留以备用。起锅烧油,将准备好的葱花和蒜末放入锅中,爆香。再将切好的肉块放在锅中。将准备好的西葫芦片放在锅中,进行翻炒。再在锅中撒入适当的酱油或者是生抽。
第准备适量西葫芦,洗净后不用去皮,切成片,放入盘中备用;再准备适量红椒,洗净后,切成细丝备用。
1、角瓜青椒炒鸡丝肉,是把鸡胸肉切丝滑炒后,再回锅与角瓜青椒配辅料一起炒制而成,口感清香,味道鲜美,风味独特。下面介绍角瓜青椒炒鸡丝肉的家常做法。工具/材料 鸡胸肉 150克,角瓜 150克,麻辣青椒 1个。
2、翻炒至变色、放入角瓜丁、加半勺盐,翻炒三分钟、放半勺鸡精翻炒均匀即可、鸡肉炒角瓜的做法2 健康功效 西葫芦:活血化瘀 酱油:活血化瘀 鸡肉片炒西葫芦的做法 鸡胸肉一块。切成薄片。
3、长期吃佛手瓜可有利排尿排钠,有软化血管、降血压之作用。鸡胸肉的营养成分:鸡胸肉含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、BBC、E和维生素等物质。人体脂肪含量偏少,在其中带有相对高度不饱和脂肪。
准备好所用的食材,鸡排肉提前泡冷水,中间换数次清水,泡出血水洗净,青椒和配料洗净备用。把鸡排肉切成小条,去掉中间的骨头,青椒切成小段,大蒜切片,生姜和葱花切丝备用。
青椒炒鸡肉把鸡肉清洗干净之后沥干水分,不要腌制。
第四步起锅放入凉油,放入鸡肉丝,用筷子快速滑散,快速翻炒几下变色就出锅装盘备用。第五步起锅烧油,把葱花蒜末和姜末倒入爆香,再倒入青椒丝快速翻炒。第六步把肉丝倒进去,放入白糖,鸡粉。
青椒炒鸡丝 食材:青椒 鸡胸肉 蒜末做法:青椒切丝、鸡胸肉切丝。鸡胸肉里加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
青椒炒鸡胸肉炒好吃又嫩的 *** :首先,去市场上购买一只新鲜的三黄鸡(或者冰冻的),把它清洗干净后,再将它斩成小块,状态如上图所示即可,盛入盘中备用,同时,把鸡头、鸡 *** 等边角料全部丢弃掉。
第准备适量鸡胸肉,用清水多洗几遍,洗好之后,切成片备用。注意,鸡胸肉,尽量切得薄一些,这样口感更好。第准备适量小葱,蒜,生姜,将它们洗净后,切碎,放在鸡胸肉上面,这些食材可以有效去除鸡胸肉的腥味。
将西葫芦切成片状,也不知道为什么我每次切的都是不规则的形状。鸡胸肉切成块状,留以备用。起锅烧油,将准备好的葱花和蒜末放入锅中,爆香。再将切好的肉块放在锅中。
鸡肉片炒西葫芦的做法 鸡胸肉一块。切成薄片。加少许水淀粉,用手抓匀后腌制半小时。西葫芦2个洗净备用。准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。香葱碎和红辣椒碎切好备用。西葫芦切片备用。
鸡胸肉炒西葫芦的做法 肉切成片,加入料酒、生抽(10毫升)、胡椒粉打匀,然后加入少许淀粉和水打匀腌制。香菇(提前浸泡好)切成片,葱头切块,姜切成末,蒜切成片。西葫芦洗净切去两头,再切成片。
把鸡胸肉切成2厘米宽的小条条,放盐和胡椒粉淀粉腌制3分钟 在水锅里焘一下。油锅放油,吧大蒜片和姜片放入,炒上1分钟,然后把彩椒和西葫芦切片放油锅里炒一下。放盐,鸡精和少许的糖。
盐,腌制10分钟。西葫芦和胡萝卜洗净切片备用。锅中倒入油,5成热时,放入姜、蒜煸香。接着放入鸡胸肉翻炒至白色。加入西葫芦,胡萝卜翻炒3分钟。加入盐拌炒均匀即可。出锅装盘,即可食用。