鱼块刷上油,撒上葱圈,上预热好的烤箱,在180摄氏度温度下烤10分钟,直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼 【做法】:三文鱼两段儿,放在无水烹饪锅里,空出的地方铺满白蘑菇片。
买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼,用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
香煎三文鱼的做法 整块三文鱼买回来,不要让卖家处理,洗干净,厨房纸擦干。切出要煎的鱼块,这个部分的鱼皮留着,剩下要做生鱼片的鱼皮切下来,分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒,包括鱼皮,抹匀。
做法:洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。
做法一:辣子三文鱼 原料:三文鱼调料:干辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐、味精、醋、淀粉各适量 *** :三文鱼切成大丁,粘淀粉用六成热油炸成表皮酥脆出锅。
三文鱼块2-3Lb (两人份)芦笋一把 大蒜3粒 柠檬半个 盐适量 美式烤肉香料(大多数混有九层塔等香料)简单脆皮三文鱼的做法 处理三文鱼:把三文鱼的皮切开,深度大概一个指甲的距离。 然后撒些盐在切口之间,和鱼块。
1、三文鱼、洋葱、盐、沙拉酱、生菜、西红柿。将三文鱼洗净,放入少许盐腌一下,然后放入蒸锅中大火蒸熟。将鱼肉碾碎成泥状(如果不喜欢泥状的,可以直接加生三文鱼片或熟三文鱼肉)。洋葱去皮切丝或切丁。
2、三文鱼粥】配料:三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习:三文鱼洗净切丁,用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净,煮30分钟左右。蘑菇洗净,切丁。将米饭煮30分钟,加入三文鱼和蘑菇,继续煮40-60分钟。
3、放进冰箱速冻室速冻2分钟后,粘以酱油和芥末膏食用。 三文刺身(生鱼片)三:材料:芥茉沙拉酱30克,生菜适量,三文鱼生鱼片200克,酱油少量,白葡萄酒少许,芝麻油少许。
4、烤三文鱼排:将三文鱼排放在烤箱中,撒上九层塔和蒜末,烤至金黄色,口感鲜美,非常适合晚间享用。三文鱼的九种美食吃法,每一种都非常好吃,而且富含营养,有利于健康。
1、取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜;将冰镇至硬身的三文鱼肉,切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片;将三文鱼片置于冰渣上面;准备一个小碗,放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。
2、生吃三文鱼的正确吃法是将其切成薄片,生抽、醋、白糖调制的汁就可以吃了,喜欢吃芥末的朋友还可以用一个小蝶放入适量生抽和绿芥末,然后蘸取小碟中的生抽和绿芥末生吃三文鱼,其口感极佳。
3、生吃三文鱼的时候,可以把三文鱼切成薄薄的小片,然后架在冰块或者是干冰上。用日本酱油或者香味酱油与青芥末调和在一起,对于胃肠功能一般的人,可选择不放芥末直接蘸取酱油食用。
1、三文鱼头的10种吃法:剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、盐烤三文鱼头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。
2、准备原料:三文鱼头、小米辣、葱姜蒜、红油、料酒、生抽、糖、西红柿、黄豆酱、盐、芝麻油、香醋、豆腐 处理鱼头:三文鱼头买回来后,把头劈成两半,把鳃等脏物去掉,里面清洗干净。
3、红烧三文鱼头的做法步骤 鱼头去鳞、去鳃洗净剪成块。蒜瓣切碎、大蒜切段、姜切片。热锅放油烧热下姜蒜爆香,放入鱼头煎至2面金黄。
4、材料:三文鱼头 半只,葱段、姜片、料酒 适量,黑胡椒 适量,盐 适量,白胡椒粉 适量。三文鱼头剁开半只,洗净,沥水。用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可。
5、红酸汤三文鱼头鸭血煲的做法 步骤step 1 原材料准备。(三文鱼头提前从冻层取出解冻)步骤step 2 清理干净的三文鱼头,对半剖开,加白酒,白胡椒粉,两面抹匀后腌制30分钟。