做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。吃法:蘸蒜辣酱而食。
之一步:准备所有食材。三文鱼,胡萝卜,鸡蛋黄,空心菜叶,中筋面粉,柠檬汁。第二步:把准备好的三文鱼用刀剁成碎末,然后滴上几滴柠檬汁,腌制十分钟作用。第三步:把空心菜叶清洗干净,放到热水锅里焯一遍。
三文鱼鲜蔬沙拉(1)原料:三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。
三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
三文鱼炒三丁: 青毛豆洗净,三文鱼切丁,西红柿切丁, 锅中放油,倒入葱姜末爆香, 倒入三文鱼丁,和料酒, 倒入青毛豆,炒至变色, 倒入西红柿丁,翻炒均匀后倒入盐,淋上香油出锅。也可以炒青椒、香菇等等。
之一,先将黄瓜用盐腌制,然后将胡萝卜,土豆,黄瓜,分别切成丁。第二,锅中加入少量的油,并将土豆丁放入干煸。直至土豆丁泛金黄色。第三,捞出土豆丁,并在锅中加入适量的葱末、姜末、及少量的蒜末翻炒至出味。
人 数:1-2人 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟 素炒三丁的做法 胡萝卜,香菇焯水沥干水份,切成1cm见方的小丁,豌豆焯烫3分钟捞出沥干。
(三)三文鱼炖豆腐 喜欢吃炖食的朋友可要注意了。材料:三文鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。做法:三文鱼头和豆腐切成块,将豆腐先用热水烫一下。
做法: 将三文鱼切小块,胡萝卜、藕切丁,洋葱按照纹路切成丝状或者片状均可。 不粘锅放适量橄榄油,将三文鱼煎至金黄即可,不要时间过长。取出备用。
*** : 三文鱼洗净,控干,用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。 锅开中火,可给一点点油鱼肉本身就泡过油了,鱼肉上沾少许生粉potato powder,下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜。
[清蒸三文鱼]配料:三文鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、植物油、白糖。练习:三文鱼去皮洗净,切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后,将三文鱼放入蒸盘中,加盖蒸20分钟。
香煎三文鱼(1)原料:主料——三文鱼300克,甜豆50克,青、红、黄椒各1只(切片状),藕条50克,干葱或洋葱25克,鸡蛋1只;辅料——干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。
香煎三文鱼 材料:三文鱼300克,甜豆50克,青、红、黄椒各1只(切片状),藕条50克,干葱或洋葱25克,鸡蛋1只,干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。
吃法一:锅烤三文鱼片 三文鱼切厚片,撒一丁点白糖和料酒腌几分钟。开小火,把鱼片平放在不粘锅上,轻轻烤一下,一面变色就翻个面,到两面都充分变色就可以盛盘了。
三文鱼的吃法及做法 烤三文鱼 做法:先将柠檬切片去籽,三文鱼洗净后放入烤盘,撒上适量盐和胡椒粉;接着把烤箱预热至120,放入烤盘烤20-25分钟,就可开动。
1、三文鱼去皮洗净,切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后,将三文鱼放入蒸盘中,加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油,放入葱、姜、蒜爆香;用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘,倒入炒好的葱姜蒜汁。
2、每一面均匀撒上盐+黑胡椒,包括鱼皮,抹匀。铸铁锅烧超级热,调最小火,放入一丁点黄油,马上放入三文鱼,皮朝下,煎一分钟。
3、坐锅点火放入黄油,待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝,炒匀烧开后盛出,吃时蘸汁即可。葱香烤三文鱼 【原料】:三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。
1、三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
2、把米饭拈成块状放上食醋和酱油用海苔包上即可。清炒三文鱼丁将三文鱼切成小方块,将荠兰、香菇切成丁,葱、姜、蒜切成末。 *** 时,将炒锅放入火上,加入适量色拉油。油温七成热时,把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。
3、做法:(1)将买回来的三文鱼肉切成丁,用一点食盐和胡椒粉腌制一下。(2)鸡蛋打散,倒入米饭中,搅拌均匀,让米饭都裹上鸡蛋液。(3)在锅中倒油,放入葱头炒香,倒入三文鱼肉丁,略微翻炒后装盘备用。
4、时蔬烤三文鱼 原料:三文鱼一块(约200克左右)、胡萝卜半根、洋葱半个、西葫芦半根、柠檬半个。调料:黄油20克、盐1/3茶匙(2克)、黑胡椒碎1/4茶匙(1克)。三文鱼肉,用清水冲净后,用厨房纸巾将表面的水份吸干。