黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火,待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。直至菱粉调和到似流非流的状态即可,备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆,再放入提前准备好的菱粉中。
1、珍珠奶茶制作 1. 黑珍珠煮法:大火煮水,滚后倒入珍珠轻搅拌,一直搅拌到水再滚后转小中火保持水滚,煮15分钟后(可依喜好软硬加减时间),熄火焖15分钟,捞出过冷水即可,放入保鲜盒加糖油浸泡待用。
2、先将水煮开,再将珍珠放入开水中煮约10分钟,再过10分钟后,将煮好的珍珠滤干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。
3、制作比例: 可制作冰珍珠奶茶 制作: 牛奶倒入奶锅中加热至微微冒泡后盛出。锅中倒入沸水、珍珠豆,以大火煮至珍珠豆变软。放入红茶包,以小火煮1~2分钟,熄火。取出红茶包,加入蜂蜜调匀。
4、珍珠奶茶制作小贴士 1,制作珍珠*用木薯淀粉,其它的淀粉做不出筋道爽滑的口感。做好的珍珠不要长时间泡在水里,时间长了也会破坏其筋道的口感。2,黑糖可以用红糖代替,只是红糖做出的来的珍珠丸子颜色没有这么深。
1、制作方法:步骤一:先把柠檬过水洗一遍,然后用盐仔细的搓一会,*是用盐水浸泡一会。然后一半切片,还有一半挤出柠檬汁倒进杯子里。
2、荔枝去核,西柚去果肉两瓣,压出果汁 加养乐多一瓶,苏打水半瓶。
3、气泡养乐多。杯子中放入冰块,倒入雪碧,再倒入适量养乐多。冰沙养乐多。冰格倒满养乐多,冷藏制冰,捣碎后放入杯子,放入喜欢吃的水果。青柠茶多多。
4、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶(做引子)。用勺子搅拌匀。将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。
1、先将水煮开,再将珍珠放入开水中煮约10分钟,再过10分钟后,将煮好的珍珠滤干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。
2、制作比例: 可制作冰珍珠奶茶 制作: 牛奶倒入奶锅中加热至微微冒泡后盛出。锅中倒入沸水、珍珠豆,以大火煮至珍珠豆变软。放入红茶包,以小火煮1~2分钟,熄火。取出红茶包,加入蜂蜜调匀。
3、做珍珠奶茶的主要材料是茶叶、牛奶和珍珠。以下是珍珠奶茶的制作步骤: 先准备珍珠。将适量的珍珠放进锅中,加入足够水,大火煮沸。然后转小火,继续煮20-30分钟,直到珍珠变得软糯而有弹性。捞起珍珠放入冰水中冷却。
4、珍珠奶茶 【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量 【具体做法】1,取50克黑糖放在小锅中,加入100毫升的清水,中小火烧至水开,再调最小火把黑糖烧至全部融化。
1、将牛奶倒入煮锅中,加入抹茶粉,煮沸。 取出抹茶粉,加入适量的糖,搅拌均匀即可。珍珠奶茶食材清单:- 牛奶:250毫升- 红茶:2茶包- 珍珠:适量-糖:适量制作步骤: 将牛奶倒入煮锅中,加入茶包,煮沸。
2、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。
3、把适量的红茶粒倒入滴露咖啡壶,加几遍热水,得到红茶水。根据喜欢加入适量的牛奶,倒入牛奶煲里加热至开,即成。小诀窍 也可以把红茶粒和牛奶直接煮开,然后才过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓滑。
4、所有原料都准备好了,现在可以制作珍珠奶茶,把红茶过滤好。按顺序将奶精、果糖、红茶水、倒入雪克壶中。将雪克壶扣在一起,以右图中手法拿住雪克壶上下摇晃10秒左右即可,让所有原料融合在一起。
5、原味奶茶的制作方法 先将15公斤的水烧开至100度,倒入180克的茶叶,闷3-5分钟后,把茶叶捞出。
6、鸳鸯奶茶 【材料】纯牛奶500毫升,红茶15克,纯咖啡粉2小勺,热水适量,蜂蜜适量 【制作过程】2勺纯咖啡粉放在咖啡壶中,用少许的开水冲开待用。
先将水煮开,再将珍珠放入开水中煮约10分钟,再过10分钟后,将煮好的珍珠滤干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。
方法 小锅放50克水和10克糖。想有白色的珍珠就放白糖,黑色的放巧克力,棕色的放红糖。大火煮开后倒进称好的木薯粉里,*分次倒,不要倒多了。揉成面团,成型要用手揉一下。有些硬,可以掰下来。
制作比例: 可制作冰珍珠奶茶 制作: 牛奶倒入奶锅中加热至微微冒泡后盛出。锅中倒入沸水、珍珠豆,以大火煮至珍珠豆变软。放入红茶包,以小火煮1~2分钟,熄火。取出红茶包,加入蜂蜜调匀。
自制珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法 红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶:奶比例3:1,第二种茶:奶比例是4:1。