正宗的老北京肉丸子的做法有哪些含有糯米的特色美食

今天阿莫来给大家分享一些关于正宗的老北京肉丸子的做法有哪些含有糯米的特色美食 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、推荐几个含有糯米的特色美食：糯米糍：用糯米粉制作的甜点，内陷可以是红豆、芝麻等。汕头手抓糯米饭：将糯米用竹筒包裹后蒸煮，再用手抓成球状，搭配各种鲜肉、海鲜和青菜等食材。

2、胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上锅，蒸20分钟左右，筷子能轻松扎透即可，倒入碗中。

3、糯米藕：糯米藕是中国湖南、江西等地的一道特色美食，将糯米塞入藕孔中，蒸煮后切片食用。糯米藕口感糯滑，藕香扑鼻。在湖南、江西等地的餐馆和菜市场都可以品尝到这道美食。

吃剩下的干炸丸子怎样加热才能外焦里嫩?

1、微波炉加热。把丸子装微波炉袋里，然后往里面放点水保证每个丸子都能沾上水，然后拿微波炉加热。将丸子放到碗里，在蒸锅里面倒上水，将盛丸子的碗放到蒸笼里蒸热取出食用即可。

2、放微波炉里转一下就行了。在炸一次，在锅里放些油，等油热了，把东西放进去炸一下就可以了。油炸，即将食物放入食用油中加热的过程，有浅层和深层之分，经油炸的食物香脆可口，是大多数人的*。

3、用微波炉加热炸鸡用烤箱加热炸鸡会需要一点时间，如果你觉得太慢的话，也可以用微波炉来加热，但是微波之后，炸鸡外皮的酥脆度不会跟用烤箱一样脆，不过加热时间真的比烤箱快很多，可依照下方的步骤来操作。

4、显然，这种加热的方式与烘烤的红外线辐射的方式效果不同，它可以使食物的内部和外表面同时受热，这种加热方式效率很高，煮熟一盒米饭，只要几分钟，但是，你也*得不到“外焦里嫩”的效果。要烤面包、烤羊肉串、烤白薯，只能用电烤箱。

5、做法：菠菜洗干净摘开，豆腐切片或块，蒜切碎，小葱香菜切碎。锅内放油，加热，放入蒜，炒香。加适量开水，下入丸子，豆腐，盖上锅盖继续加热。煮沸之后放入菠菜，后放入香菜即可。盛入碗中，滴入芝麻油。

老北京火锅清汤锅底配方是什么?

编辑锅底做法：老北京涮羊肉火锅涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。

锅底用料：豆瓣酱三大匙、豆豉一大匙、酱油半汤匙、醪糟汁半汤匙、泡酸菜约三两、花椒一大匙、干辣椒半两、葱一两、蒜苗一两、老姜一块、蒜半个、淀粉一汤匙、盐、鸡精适量。

制作火锅锅底。海米20g、紫菜少许、葱3段、姜3片、盐10g，倒上开水就成了。1锅底用电磁炉炖上，羊肉和配菜摆在四周。1盛上一碗蘸料，辣椒油和香菜末随个人喜欢添加。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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