1、用料:长豆角一把、油少许、盐少许、面粉少许、蒜4-5瓣、香油2勺。长豆角洗净切段。加入少量油,使每根豆角都粘上,防止蒸时粘连。放盐搅拌均匀,使其更好入味。放入面粉搅拌均匀。
1、将豆角洗净后,切成小段放入碗中,撒入面粉并搅拌均匀。倒入蒸笼用火蒸,开锅后蒸3-5分钟,将蒜泥倒入碗中,加一勺生抽、香醋、半勺香油,一克盐,鸡精,并搅拌均匀。
2、[蒸豆角的正确方法]配料:450克豆子,2个鸡蛋,一点胡椒粉,一点芝麻油,一点蒜泥,一点面粉,一点水,一点盐等等。烹饪难易点:操作非常简单,必须除去豆角的老茎,并掌握蒸豆角的火候就行了。
3、【步骤一】:首先我们准备一些长豆角,洗干净之后切成3厘米左右的小段,并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆,所以一定要把水分晾干,否则蒸出来的豆角很容易脱浆。
4、步骤step7:蒸豆角的时间我们来调一个料汁,这个豆角必须要蘸料汁才好吃,把大蒜切成蒜末,放入碗中,倒入一勺生抽。步骤step8:再倒入一勺蚝油和三勺米醋,一勺盐,一勺香油,然后搅拌匀。
5、老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用,将豆角切成两厘米的小段,撒少许盐杀出水分。豆角段放入大一点的容器里,磕入鸡蛋一枚搅散,取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀,使面粉均匀的包裹豆角段。
6、榆树叶只有那几天能吃到鲜嫩的,有时为了怀念一下小时候的味道,也会选择其它的蔬菜或者野菜来做这样的美食。今天舒晨分享一个用长豆角做蒸菜的做法,做法简单,味道好吃,关键少油还健康。
1、将豆角切成小段。将切好的豆角用食用油拌一下,再撒入盐、五香粉、面粉。将豆角放在蒸笼上。水烧开,蒸六分钟。将蒸好的豆角放在碗里,这样好吃的蒸豆角就做好了。
2、干燥,非常简单。首先,选用新鲜、嫩的豆角,将它们清洗干净,然后用冷水浸泡半小时。在蒸锅中烧开一锅水,将豆角放入,蒸10-15分钟,然后捞出晾干水分即可。
3、老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用,将豆角切成两厘米的小段,撒少许盐杀出水分。豆角段放入大一点的容器里,磕入鸡蛋一枚搅散,取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀,使面粉均匀的包裹豆角段。
1、老豆角 1把 蒜 半头 青椒 一根 面粉 适量 盐、芝麻油、食用油 适量 蒸老豆角儿的做法 老豆角摘洗干净。控水切段。豆角上淋少许食用油,加少许盐,拌匀。加入面粉,拌匀,且呈松散状。锅内加水烧开。
2、【清蒸豆角】首先,我们把长豆角洗干净,切成3厘米左右的段,晾干上面的水分,这一步一定要把水分晾干,不然蒸的时候容易脱浆。水分晾干以后,在上面撒上少许面粉抓拌均匀,让豆角表面均匀裹上面粉。
3、蒸豆角 1 辣椒、豆角摘洗干净,准备半头蒜。2 豆角上的水不需要控干,切成段,(图中的勺子)放两尖勺面粉,揉匀了。要使劲抓,把豆角里面的水分挤出就能多粘面粉了。3 上锅蒸15分钟。中间翻拌一下。
4、步骤step6:把调好的豆角放入蒸笼里,放到锅里大火蒸上10分钟左右,时间根据豆角的多少来定。步骤step7:蒸豆角的时间我们来调一个料汁,这个豆角必须要蘸料汁才好吃,把大蒜切成蒜末,放入碗中,倒入一勺生抽。
豆角 (1小把)西红柿 (1个)辅料 小葱 (1根)生姜 (2片)青椒 (1个)厨具 炒锅 分类 快手菜 家常菜 热菜 酸辣 炒 十分钟 简单难度 冷到的馒头切成小丁。豆角掰成小段,洗净,西红柿去皮切块。小葱、生姜和青椒切成片。
做法 馒头切成丁油炸。刚入锅时可先用高火热油炸,后将火调中档,小火慢炸,可使馒头丁外酥里嫩,成金黄色即可出锅备用。豇豆摘成条,入锅加味炒熟,加入馒头丁,用红薯粉、料酒勾芡翻炒即可出锅。
具体步骤 第一步 豆角摘筋洗干净切碎,加入面粉。再加少许清水,拌匀,清水不要加太多,不能成糊也不能太干 第二步 放入蒸锅蒸熟 第三步 葱姜蒜切碎,柿子椒切小块,猪肉切小丁,分开肥瘦。
做法 将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,让它们活化一下。将面粉、泡打粉、白糖放入面盆中,用筷子混合均匀。往盆里倒入酵母水,用筷子搅拌成块,反复揉搓成团,直至面团表面光滑。
豆馅馒头的做法步骤10加入50克干面粉,选择“发面团”和面20分钟。豆馅馒头的做法步骤111干面粉充分的揉进面团里即可,静置10分钟就可以取出整形。豆馅馒头的做法步骤121将面团分成平均的小剂子。
步骤step3:快速把鸡蛋炒碎炒散然后装碗里。步骤step4:然后锅里从新倒入油倒入切碎的豆角炒。步骤step5:不直不停的炒,这过程最少炒得炒个七八分钟。步骤step6:然后加入盐炒匀。