天麻炖鸡汤的做法天麻炖鸡汤的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于天麻炖鸡汤的做法天麻炖鸡汤的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、鸡肉180g天麻鸡汤天麻鸡汤天麻15g当归15g枸杞4粒盐少许步骤：编辑天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。老鸡腿砍块。锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。

2、锅中烧水，往锅里放入料酒，再将鸡肉洗干净放入锅中，大火烧开之后撇去上面的浮沫。捞出鸡块放入砂锅中，加入姜片、天麻和红枣，加入适量的冷水。

3、做法一食材：天麻、土鸡、生姜、红枣、盐步骤：首先要准备充足的材料，天麻一块、生姜以及适当的红枣，这些材料是必不可少的，能够将鸡肉的鲜美完全展现出来。

4、天麻炖鸡汤的做法：食材准备：土鸡、天麻、田七根、大葱、老姜、鸡精、味精、盐、枸杞、大枣。制作工艺：将宰杀洗净的土鸡剁成小块。

天麻煮鸡汤做法

做法一材料：鸡1只，天麻、玉竹、沙参片各10克，枸杞子5克，姜、葱各适量、盐适量步骤：将活鸡宰杀，除尽鸡毛、去除内脏，用清水洗净后沥干水分；天麻、玉竹、沙参片用清水洗净，沥干水分，备用。

用料：天麻干50克，山药300克，鸡半只，枸杞子15克，生姜1块，盐1小勺，水适量。将天麻提前用清水浸泡一夜以上。泡软之后切成小块，备用。鸡洗净剁成块。

天麻炖鸡汤的做法：食材准备：土鸡、天麻、田七根、大葱、老姜、鸡精、味精、盐、枸杞、大枣。制作工艺：将宰杀洗净的土鸡剁成小块。

材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料适量。烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。

土鸡焯烫出血沫后再洗干净，炖出的汤才会清。在泡天麻的时候加入一点点白糖，既能加快胀发的时间，也可以使食材的味道更好。在春季比较适合吃公鸡，而在秋冬季比较适合吃土鸡。

天麻鸡汤里面可以搭配当归，枸杞等，下面来看看这道鸡汤的做法：天麻和当归可以在一起炖鸡汤的。一起炖汤具有很好的滋补作用，注意天麻和当归的量不宜过多。下面来看看做法步骤。

天麻炖鸡怎么炖?

1、天麻炖鸡的做法如下：天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出，留汤，姜切片，备用。鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出，沥干水分。将鸡、天麻，姜片，放入砂锅中用天麻水炖50分钟，先大火后小火，再大火。

2、等待锅内的水煮开以后，再把土鸡和其他食材一起倒入锅内，在用大火烹调，加入一些盐，最后改成用小伙炖上三个小时即可，就制作出了一道天麻炖鸡。

3、材料：天麻片10克，母鸡1只，生姜3片。鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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