丝瓜用不用去籽 (水瓜丝瓜西葫芦怎么炒)
丝瓜用不用去籽 (水瓜丝瓜西葫芦怎么炒)
丝瓜里面的籽不需要去掉，因为煮熟的丝瓜籽也是可以食用，且蕴含的营养物质非常丰富，丝瓜为葫芦科一年生攀援藤本，叶柄粗糙，近无毛，雌雄同株，雌花单生。
小瓜洗净切条，放一勺盐腌制十分钟沥干水备用。姜蒜小米辣切片，鸡蛋打散，煎至金黄捞出备用。做法步骤：起锅烧油，下入姜蒜小米辣，芽菜炒香，下入小瓜翻炒两分钟。
首先，准备好500克小瓜，大蒜一整个。把小瓜去皮，然后洗干净，切成一片片放在碟子里。烧热锅，倒适量油进去，再倒入蒜末，爆香蒜末（看习惯是用蒜末还是拍蒜）。
首先准备好食材。小瓜切片，生姜切丝、香葱切段，分葱白和葱叶。然后热锅冷油，油热后，煸炒生姜丝和葱白。接着下小瓜翻炒。小瓜翻炒变色后加适量的盐，继续炒断生。
1、西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。
2、，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液 2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出 3， 原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。
3、首先我们准备两个西葫芦，去除两头从中间破开以后切成菱形片。大蒜切成片放入盆中，抓入一小把干辣椒，一小撮花椒备用。
4、西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。
5、西葫芦怎么炒好吃又简单 准备食材 炒西葫芦的主要食材是西葫芦和调味料。选择新鲜、嫩绿且不变形的西葫芦，将其洗净、切成小块或片，便于炒制。调味料可以根据自己的口味和偏好选择，常见的有盐、鸡精、生抽等。
百度百科上把菜瓜与丝瓜混为一谈，其实是错的。上海人所说的菜瓜，是一种大众蔬菜瓜果。其为长圆筒形、外皮光滑、有纵长线 条、绿白色或淡绿色。果肉呈白色或淡绿色，汁多、质脆。
互动百科那个有点断章取义了，把不知道什么地方菜瓜与丝瓜是同类就这样定义进去了，像我们这里菜瓜就绝对不是丝瓜。
丝瓜，别名：胜瓜、菜瓜 葫芦科丝瓜属植物，果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜果实老了后瓜瓤呈丝网状所以叫丝瓜。丝瓜是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。
丝瓜属于瓜类蔬菜。丝瓜，是葫芦科丝瓜属植物。一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2至4歧。
丝瓜，又称菜瓜，是一种非常常见的蔬菜。丝瓜的营养价值高，在夏季有一定的清热解毒作用，并且它还具有美白和美化的功能，能够补充人体所需的维生素C，提高人体抵抗力，预防坏血病。丝瓜已经成为了餐桌上特别常见的美味。
1、（1）虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；（2）锅中放少许油，倒入丝瓜；（3）翻炒再倒入泡好的虾米；（4）加入适量的盐即可起锅。
2、将丝瓜削去表面老皮后备用。将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用。锅中热锅凉油备用。丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用。
3、丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑 蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。
4、丝瓜的十种更佳吃法：金银蒜蒸丝瓜、剁椒丝瓜、虾干白玉菇烩丝瓜、老油条炒丝瓜、酿丝瓜、丝瓜油面筋、丝瓜炒毛豆、丝瓜炒鸡蛋、香菇烧丝瓜、丝瓜炒木耳。金银蒜蒸丝瓜 蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
5、丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。
1、鸡蛋打好，加入料酒、葱和盐；鸡蛋下油锅，炒散，盛起；另放油，加丝瓜和西葫芦翻炒软后加料酒、生抽及盐，倒入鸡蛋炒上片刻，熟后即可。
2、丝瓜和西葫芦可以一起炒 主料丝瓜1根鸡蛋2个 辅料油料酒蒜末盐适量 丝瓜炒蛋的做法 准备好材料，丝瓜去皮切段，将鸡蛋打散里面加入小半勺料酒。锅里加适量的油烧热。倒入打散的鸡蛋滑炒。
3、丝瓜是全身之宝，丝瓜炒鸡蛋的做法：将去皮的丝瓜洗净，切成滚刀块，然后从锅里加水，烧开，将丝瓜块焯水30秒。焯水时加入少许食用油。
4、炒锅中倒油，待油温5成热时，倒入盐，把盐炒出香味后，放入大葱片爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煸好的油条，最后放入味精炒均即可。
5、【青椒炒西葫芦】首先，我们准备一下食材，西葫芦一个，先切成均匀薄片，再切成细丝，瓜瓤较软，我们只用了瓜皮，家庭做可以忽略。线椒一把，斜刀切成片，红椒一个，去籽后切成细丝，用来配色。
