猪肉打成肉泥,加入葱姜沫盐,加入生抽,一个方向搅拌。粉条、木耳事先泡好,剁碎,加入肉馅,继续搅拌。加入一个鸡蛋搅拌。用手攥住肉泥挤出肉团,用勺子挖起,放入烧开水的锅内。
1、锅里煲水,边煎鸡蛋 水开,放肉丸,米粉 调味,放油 放入洗净切好的菜 熄火打包,放入荷包蛋即可 小贴士 米粉不要泡太久。放菜前要先放油。
2、步骤一:将粉丝剪成两半,用清水浸泡起来,将其泡软 步骤二:将胡萝卜去皮之后切成小粒,这样吃起来的口感会更好,同时将姜和葱也切碎。
3、食材:肉丸300克,粉丝适量,西红柿一个,油适中,盐7克,红尖椒一个,小葱少许,香菜少许,鸡精7克,香油5克,料酒10克。将粉丝温水泡一下放在盘中。炸好的肉丸子,可以买来新鲜的使用,必备不可少的主角。
4、肉丸粉丝汤做法一,材料 粉丝,青菜,葱花,肉丸,高汤,盐,醋,胡椒粉,香油,辣椒油 做法 粉丝泡软捞出,沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟,再放青菜和粉丝煮。
1、做法: 盆中加入五花肉馅、糯米、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葱姜末,顺时针搅拌均匀。 再加入面粉、淀粉、泡打粉、五香粉,继续搅拌均匀。 取一些肉馅放入手中,揉成小圆球。 锅中油温烧至7成热,下入肉丸子。
2、做法:500g面粉5g酵母粉,适量温水和面糊。拌匀,盖上保鲜膜,室温醒发40分钟。锅里热油,勺子在油里烫一下,放入油温50%的小面糊。定型后转中火,然后依次加入面糊炸丸子。360度煎好后,就可以出锅了。
3、做法一:“干炸丸子”是一道普通菜,吃起来外焦里嫩,味道可口。其原料为猪肉(肥六瘦三)400克,鸡蛋一个,湿团粉100克,姜末、盐、花椒面各少许,食用油100克(实耗75克)。
4、步骤如下:肉馅加料酒,酱油,蚝油,鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。葱姜剁碎,五香粉,香油加在肉馅里,藕去皮切碎,加在肉馅里,搅拌均匀。炒锅放油大火加热,下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火,下肉丸子。
5、炸肉丸子放淀粉是需要根据材料来定,没有确切的比列。材料:猪肉1500克、鸡蛋6个、北豆腐500克、面粉适量、玉米定粉适量。
1、步骤:将去皮五花肉剁成肉馅儿,加少许料酒和适当清水,搅拌均匀。将干粉条煮熟剁碎。黑木耳泡发摘洗干净剁碎,姜切成末,小葱切葱花。
2、锅开后,下入粉条,煮至粉条没有硬心就可以捞出来,煮时间太久,吃起来就不劲道弹牙了。将捞出来的粉条沥干水分,放菜板上,用刀切成3cm左右的小段。将切好的粉条段收到一个容器内,放入煸炒好的肉末。
3、花椒水适量 盐适量 淀粉适量 粉条丸子的做法步骤 锅子放火上,开小火,把肉末放进去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。
把切好的粉条、葱姜蒜、盐、五香粉、香油拌好。加入面粉和鸡蛋、适量水拌匀。程度为:左手挤出来的粉条丸子不散即可 上油锅,炸至金黄即可。
把胡萝卜丝、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀。搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊。取10g左右的胡萝卜泥,团成丸子。油温在150度左右,下入团好的丸子,炸到外表变焦黄即可。
步骤:将去皮五花肉剁成肉馅儿,加少许料酒和适当清水,搅拌均匀。将干粉条煮熟剁碎。黑木耳泡发摘洗干净剁碎,姜切成末,小葱切葱花。
锅开后,下入粉条,煮至粉条没有硬心就可以捞出来,煮时间太久,吃起来就不劲道弹牙了。将捞出来的粉条沥干水分,放菜板上,用刀切成3cm左右的小段。将切好的粉条段收到一个容器内,放入煸炒好的肉末。
粉条丸子的做法 粉条用水煮软。葱姜切末。煮好的粉条捞出,切小段。切好的粉条放进盆里,放入葱姜末、盐、十三香、鸡蛋搅均,然后加入适量水和面粉搅拌。
1、取一团肉末,两手沾一些水淀粉,将其来回摔打几次,震出其中的气泡。团成球状,即成“四喜丸子”生坯。1依次做完,备用。
2、具体步骤:红薯粉条比较硬,放入温水中泡发。如果赶时间,也可以用开水。泡软即可。泡粉条的时候将肉切末,放入料酒去腥,再倒入生抽腌制十分钟。锅里烧水,水开后下入粉条,煮至粉条没有硬心就可以捞出来。
3、粉条丸子的做法步骤 锅子放火上,开小火,把肉末放进去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。