把鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都放入料理机,加入少许的盐,和一点点橄榄油搅拌成肉泥。请点击输入图片描述 把肉泥做成肉丸,放在烤盘上。
1、转小火,用勺子或用手将鸡脯挤成丸子,全程保持小火,汤才会清澈。9 丸子全部做好后,小火烧至水开即可,时间大约3分钟。汤碗里只放半勺盐,倒入做好的丸子,撒上香菜,淋上香油,享用吧。
2、一点都不柴的鸡肉丸的做法 香菇胡萝卜切碎,可以先切薄片然后切成丝再切碎末。请点击输入图片描述 鸡胸肉一块剁碎,有绞肉机的可以直接用绞肉机,鸡胸肉快剁好之前加两勺料酒进去一起剁。
3、鸡肉丸子做好后可以直接食用,不过用一些酱汁来调味后放入丸子炒炒,味道会更好。
4、主料 糯米200g 鸡肉馅400g 辅料 干香菇5朵 葱末适量 姜末适量 糖适量 盐适量 生抽适量 黄酒适量 白胡椒粉适量 水淀粉适量 香油适量 鸡肉珍珠丸子的做法步骤 space 点击查看大图 鸡胸肉剁成肉馅。
5、调料:食盐1勺,淀粉2勺。鸡胸脯泡去血水,去筋膜。剁成肉泥。蛋清两个。把蛋清倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中。再加淀粉2勺搅拌均匀,接着加盐1勺搅拌均匀。
鸡胸肉 1块 香菇 1朵 胡萝卜 1/5根 鸡蛋 1个 淀粉 1勺 盐 5克 鸡精 1/2勺 料酒 2勺 蚝油 1勺 一点都不柴的鸡肉丸的做法 香菇胡萝卜切碎,可以先切薄片然后切成丝再切碎末。
)鸡肉剁成蓉。2)剁好后放入大碗中加入胡萝卜碎。3)加入葱姜末。4)加入适量盐。5)加入黑胡椒。6)加入适量淀粉。7)抓拌均匀。8)用虎口挤成丸子。9)放入开水煮熟。10)煮熟捞出。11)装盘。
香烤芝士鸡肉丸如何做,好吃不怕胖,方便又美味?鸡肉的蛋白含量较高,含有对人体成长发育有重要作用的鞘磷脂类,是中国人饮食结构中脂肪和鞘磷脂的主要由来之一。