1、牛里脊肉片去筋膜,切成长条。2 用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。3 把剁好的牛肉糜盛到小盆内,磕入一个蛋清,搅匀上劲。4 倒入料酒,去腥。5 加入少许精盐、淀粉搅拌上劲,饧半小时。
1、之一步使用菜刀把牛肉切碎,放入碗中。然后碗中放入准备好的葱姜末,胡萝卜末,盐,味精,淀粉,酱油。接着使用筷子搅拌均匀,如下图所示。锅内放油加热,放入手揉圆的肉馅,炸。
2、奶油调味汁5杯。操作:将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉。加水、奶油调味汁煮沸,放入丸子。煮熟后加适量的盐调味。注意:奶油不要用人造奶油,要用从鲜奶中提炼的。以下同。
3、宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法步骤图解,营养丰富,适合宝宝食用。胡萝卜去皮蒸熟胡萝卜一根去皮,切块放锅里蒸,蒸到能用筷子穿透没有硬心。牛肉切小块牛肉切小块,从切小段。
4、牛肉丸子一般用前腿肉,下面来看看牛肉丸子的 *** *** :材料:前腿瘦牛肉150g,山药80~100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个。
5、牛肉丸子怎么做?把牛后腿肉去筋膜对半切开,菜刀双面捶打,再用擀面杖双面捶打,500克牛肉80克猪肉末,鱼露,盐,葱蒜末,沙拉酱,搅拌均匀后捶打肉,再加入50克淀粉还50克苏打水120克水,下锅就可以出炉喽。
6、牛肉丸300克香菇4朵胡萝卜1根鸡蛋2个2牛肉丸倒碗里,放香菇碎,胡萝卜碎,鸡蛋碎,葱花,再放料酒醋生抽盐,调匀备用3将漂亮的牛肉丸子蔬菜放盘子里,最后倒入一个鸡蛋液,上锅蒸15分钟,出锅了。
1、把豆腐倒入牛肉末中。朝一个方向搅打上劲,加几滴香油,一点味精。做成一个个肉丸。平底锅放油,放肉丸煎。(本来是炸的,我为了省油就煎了)把肉丸基本煎熟。
2、材料:猪肉200g,白萝卜1段,鸡蛋1个,生姜1块,大蒜瓣3瓣,小葱4颗,盐适量,蚝油适量,香油适量,生抽少许,花椒水适量,生粉适量。 萝卜切成丝。 萝卜丝里放入少许盐,抓匀,腌制待用。
3、肉馅中加切碎的洋葱、姜搅拌均匀。青萝卜切成丝。起油锅,洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。炒均匀后将萝卜倒入煮锅,加适量水。加入粉丝。开锅后,将牛肉丸入锅。煮至食材熟,加盐。
步骤 拌馅 团小圆子 捏好圆子后烧油锅待炸 油锅五分热后将丸子顺着锅沿放入,慢火炸。炸好的丸子。
胡萝卜牛肉丸的做法 牛肉,洋葱,胡萝卜,洗干净,剁碎,放入碗里 姜,用刷子弄成沫,放入碗里 继续加入生抽,红薯粉,盐,花生油,搅拌均匀,腌10分钟。然后做成一个个小丸子,放到碟子里。
胡萝卜肉丸子 1把除了油、面粉和淀粉的所有主辅料都放到一个碗里,搅拌均匀。2放入适量的淀粉和面粉,搅拌成糊糊。3热锅凉油,等油面上起波纹了,就可以挤丸子了。
牛肉丸子怎么做?把牛后腿肉去筋膜对半切开,菜刀双面捶打,再用擀面杖双面捶打,500克牛肉80克猪肉末,鱼露,盐,葱蒜末,沙拉酱,搅拌均匀后捶打肉,再加入50克淀粉还50克苏打水120克水,下锅就可以出炉喽。
下入白萝卜丝 下入青椒适量。下入盐生抽,鸡粉,红椒末。煮至萝卜丝变软,试下味道OK就可以撒把葱花了。1可以开吃了。白萝卜丝牛肉丸煲成品图 烹饪技巧 牛肉丸煎至微黄就不会有腥味。加点姜蒜末,更香。
1、把丸子盛到之前煮萝卜丝的砂锅里,这样肉在上面特别有满足感有食欲。然后再煮四五分钟即可。
2、将材料备齐 白萝卜切丝,牛肉丸对半切开改下刀,瑶柱洗净 砂锅烧热下入油,先将牛肉丸煎至微黄,再下入姜蒜末煎至微黄 下入瑶柱(拍扁撕成小块)炒至出香味后加入开水烧滚。煮至锅中水分变少。
3、锅内放多半锅水,烧开后倒入白萝卜丝。7 倒入泡好的木耳。8 将牛肉馅用手捏成圆形丸子,逐个放入锅中。加入适量盐、生抽、十三香,中火煮炖。9 用铲子贴着锅边轻轻搅动,注意不要弄破牛肉丸子。
4、白萝卜去皮切片,玉米切段,姜切末,葱白切末,冬笋切丁,香菜切段备用。牛肉馅放入大的容器中,放入白胡椒粉、25毫升生抽、10毫升料酒、25克蚝油、7克姜末、30克葱花。
5、白萝卜炖牛肉丸子的做法步骤 搅拌肉馅,加入葱末、料酒、胡椒粉、香菜末、姜末和蛋清,加入少量水,之后加少许淀粉,以达到可以握出丸子的程度。 将肉馅握成丸子。 将白萝卜搽成丝。 葱香爆锅。
6、主料 牛肉糜适量 辅料萝卜适量 红尖椒一颗 葱花适量 配料鸡精适量 盐适量 料酒适量 鸡蛋一个 淀粉适量 胡椒适量 十三香适量 姜末适量 萝卜牛肉丸子汤的做法步骤 1 白萝卜和牛肉糜。2 牛肉糜加入以上调料。