玉米馒头没做好,家里人说难吃,有什么办法能再加工变美味 (蒸馒头失败后怎么吃才好)
玉米馒头没做好,家里人说难吃,有什么办法能再加工变美味 (蒸馒头失败后怎么吃才好)
1、把玉米馒头切块，裹上蛋液，切点蔬菜，撒点调料炒一炒，就变成了一盘黄灿灿、香喷喷的炒玉米馒头，外酥内软，咸香美味，而且一点儿也不油腻。做炒玉米馒头有两个技巧，能使炒出来的馒头丁更美味而不腻。
炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做成鸡蛋炒馒头丁，口感酥脆。
做成膜片食用：可以将死面馒头切成片状，放入℡☎联系：波炉，刷上一些调味剂，做成膜片食用。
我认为剩馒头这样做好吃又简单：先把馒头切成薄片。在碗中打入2个笨鸡蛋。放入7成热的油锅中，开中火慢慢炸。炸至一面金黄色的时候翻面。炸至两面都呈金黄色，表皮酥脆。
红糖馒头发酵失败可以烙大饼，烙出来的饼口感也好吃。小贴士 *** 红糖馒头发面需要用温水将酵母化开，然后再倒入面粉中，这样面粉的发酵效果会更好。
准备馒头，我用的是豆渣馒头，早上打豆浆滤出来的豆渣不能浪费，做成馒头很好吃的；将馒头切成小丁；鸡蛋敲在碗里加少许盐打散备用；平底锅烧热，放油；倒入馒头丁，翻炒煎黄。
发酵失败的面团，可以做刀削面吃，或者可以做饼、饺子吃。 酵母是面团发酵的原动力，但是酵母在不同的环境温度下，活性是不一样的。
如果面没有发起来，可以将失败的发面做面饼吃，或者加入一些酵母粉继续发酵也是可以的。发面指面团在一定温度、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。
高低粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水混合均匀，把面团揉搓光滑。面团发酵不成功后，把面团分剂，做一个个的小圆球。小圆圈上面盖一层油纸或是油布，上面压一个轻便的烤盘，压成圆饼。
可以烙饼吃，做法如下：主料：面团200g 辅料：香油适量 取出面团。擀成薄饼加少许香油。把油粘匀。卷好捏住两头盘住。擀成薄饼。电饼铛抹少许油放入饼。烙至两边发黄即可。成品。
发酵失败的面团可以做成面片：将面团揉好，把揉好的面条切成细条状，用大拇指把切好的条按扁然后抓住两头拉长，再用手指掐断面条，更好是在水烧开后陆续的加入锅中，直到煮熟即可。
1、鸡蛋搅散，馒头切片。将馒头表面沾满蛋液。锅中倒油，放入馒头片。煎制两面金黄即可出锅。撒盐即可食用。孜然馒头粒 材料：剩馒头1个、孜然粉、油盐适量。
2、也可以用两个鸡蛋搅成蛋液，把切片的馒头沾满，再放油锅里炸，这样不油腻。
3、根据查询百度经验得知，馒蒸馒头变硬了的吃法如下：将馒头切成5厘米厚薄片。取两个鸡蛋加入适量的盐打散，像做炒鸡蛋一样。把每片馒头均匀裹满蛋液，沥干蛋液。所有的馒头裹完蛋液后，装盘备用。
