五花红烧肉我的问题我想做那五花红烧肉怎么做的

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1、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。请点击输入图片描述7煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。请点击输入图片描述8到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。

2、红烧肉在烧的过程中，要注意火候的把握，小火慢炖，注意汤汁不能收得太干，以免烧焦。浓汤宝的加入，使收汁过程中的汤汁变得异常滋润醇厚。烧汤的时候注意放进去，不要放晚了。

3、红烧肉的做法步骤step1五花肉洗净切块步骤step2.锅内放半锅冷水，加入葱结、姜片、料酒，放入切好的五花肉，水开后大火煮两分钟，捞出用水冲洗干净，沥干水分。

五花肉做的红烧肉为何有一股骚味?该怎么做?

1、首先要处理一下猪肉，需要留着猪皮做菜的话，一定要将猪皮处理干净，用镊子将猪毛去掉，嫌麻烦，可以将猪皮朝下放火上烤一下，也可以将猪皮朝下放锅里烫一烫，总之想办法将猪毛处理干净，它是腥味来源之一。

2、将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水氽一下备用。

3、在开水里过一下，过的时候放点料酒。把血水冲洗干净，炒制的时候一定要在放点料酒和白糖。若是油炸过的一定要放开水烧。

五花红烧肉的做法

主料：五花肉适量辅料：姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量配料：料酒适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量红烧肉的做法步骤买来的五花肉洗净切成块状。

红烧五花肉步骤一首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。

红烧肉的做法如下：用料：精猪五花520克、盐5克、红烧酱油30ml、料酒15ml、冰糖20克、草果1枚、桂皮1枚、八角2颗。步骤：猪五花切成约2cm左右的块洗净备用。汤锅做一锅水，凉水下肉。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

红烧肉的做法〖材料〗五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml做法准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块，大葱切长段，生姜切片。

红烧肉的做法：猪五花洗净，切2cm左右的大块，放入不粘锅，倒入没过肉的冷水，放入2片姜、1根小葱，开中大火加热。煮至沸腾后打去表面的浮沫，盛出五花肉备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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