超市买回来的速冻小馒头想油炸需要先蒸或解冻吗 (馒头不蒸能直接煎吗怎么做)

超市买回来的速冻小馒头想油炸需要先蒸或解冻吗?

1、牛奶小馒头太小了吧。如果要煎的话，要先蒸一下，不用解冻。蒸透了，凉透了，切片，下油锅煎吧。注意不要切太薄。我推荐蘸着炼乳吃。

馒头不蒸,烤箱烤熟,请问上面还用刷油或者蛋黄吗

生馒头可以放入烤箱中烤，这样加工出来的馒头吃起来更加干、脆。

刷上蛋液，撒上芝麻，放到滴入熟花生油的烤盘里，然后再放入预热好的烤箱里，210度10分钟。【小贴士】馒头要用凉的，这样好切片，也容易烤的酥脆。

烤箱烤馍片的酥脆的 *** 就是不要往馒头片上刷油。

怎样做出不用蒸直接煎的馒头?

1、 *** 步骤：南瓜洗净去皮，挖出瓜瓤切成小块，装盘上锅蒸至软熟。取出蒸好的南瓜趁热加入糖，用勺子碾压成细腻的南瓜泥，晾至不烫手的状态。

2、面粉放入盆中，加入3克酵母，2克盐，白糖10克，先搅拌一下，再用140毫升清水和面，一边倒一边搅拌，少量多次地加入，一边倒一边搅拌。搅拌成面絮状后，下手揉成面团。

3、覆盖保鲜膜放到温暖处进行发酵。待面团发酵至原来的5倍大，用手指蘸面粉从中间戳进去再 *** ，周围不回缩基本就发酵好了。操作台上撒适量干面粉防粘，取出面团充分揉匀排气。

4、生煎馒头的 *** 材料：主料：用半酵面团，包鲜肉馅心，经煎蒸而成。制馅：以鲜肉加肉皮冻为主，加调料，打上劲。

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