馒头蒸不熟就拿出来怎么办馒头还没熟就掀开锅可怎么办
馒头蒸不熟就拿出来怎么办馒头还没熟就掀开锅可怎么办
今天阿莫来给大家分享一些关于馒头蒸不熟就拿出来怎么办馒头还没熟就掀开锅可怎么办方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、面没有揉匀，时间不够和力道不均匀，和面时使劲多揉几分钟或者用高筋面都行。面和得太硬了，面粉多了水少了，揉进去的干面太多了，加点水。
2、立刻盖上锅盖再继续蒸。馒头包子主要是靠发酵后产生的酸和放进去的碱进行中和，产生的二氧化碳在加热的情况下在馒头内部膨胀，这样使蒸出来的馒头就会又松又软。
3、锅盖打开了那就成了我们所说的“假生饭”不过也可以吃，就跟没发起来那种感觉，口感不好。有一种方法可以试试，放进去加一些白酒继续蒸（馒头边上，稍微撒一点就行了，酒会挥发的），大概十分钟左右就好了。
4、发酵粉温水调和，倒入面粉中。用筷子搅成絮状。再用手揉成光洁的面团，盖上湿布静置2小时以上。待面团发成2倍大，表面成蜂窝状就好了。将发酵好的面团揉好。摘一小团整成形就是了。
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头*一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。
加入白酒：在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头即熟。这是因为白酒的挥发性能可以提高蒸馏水的温度，使馍能够更快地达到适宜的温度并完成蒸熟过程。
馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟，并在锅中加入少许白酒，烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同，蒸制时间通常在上汽后15-25分钟，蒸制期间不能揭盖查看。
馒头没蒸熟补救的方法是重新回笼蒸熟，并且可以在锅内加入少许白酒，这个方法不仅省时间，馒头吃起来还有一股酒的香味。馒头*一次蒸熟，如果发现没蒸熟再蒸就会费时了。
可以重新蒸的，馒头*一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时而已。
馒头就熟。蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（1）用手轻拍馒头，有弹性即熟。（2）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。（3）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头蒸制期间的前期蒸制气压是不可忽视的，馒头没蒸熟再继续蒸作用不大，而且即使继续蒸能起到一定的作用，口感也不好。
蒸馒头如果面没熟就拿出来了，放进去加一些白酒继续蒸，大概十分钟左右就好了。
如果馒头没有蒸熟，重新蒸的时候，可以采取以下步骤来补救：食材清单：酵母粉小麦面粉水制作步骤：将酵母粉在温开水里泡开，以便进行酵母的发酵。
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头*一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。
用的时候取出来，放到室温下解冻，就可以按照平时做食物的程序进行。面开了不想马上蒸怎么办面团是面粉和其他成分揉捏而成，是面粉和其他成分的混合物，具备足够的硬度和韧度，可以揉捏或卷绕。
做馒头时掺加少量橘皮丝，可使馍馍提升芳香。做馒头碱放多了起黄，当在原炒锅水中放醋2～3汤勺，再蒸10～15分钟可变性白。
加入白酒：在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头即熟。这是因为白酒的挥发性能可以提高蒸馏水的温度，使馍能够更快地达到适宜的温度并完成蒸熟过程。
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头*一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。
加少量白酒。蒸馍馍时，揭开锅发现未熟，若再盖锅加火便很难蒸熟，最有效的办法是往锅中加少量白酒，只需烧到锅上冒热气，馍馍便已熟透。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
