家里没有量杯怎么蒸馒头没有量杯怎么蒸米饭
家里没有量杯怎么蒸馒头没有量杯怎么蒸米饭
今天阿莫来给大家分享一些关于家里没有量杯怎么蒸馒头没有量杯怎么蒸米饭方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、可以用成米饭的小碗来量取，特别小的那种沾水碗的话每人一碗就够了，要是大一点的三个人两碗就差不多了，不过具体的还得看个人的饭量来定。
2、没有量杯：将米放到锅里，加水，用手指插入锅底的米，一定要平量出高度，然后1：1的比例加水，就是水面在米面上一倍的距离！加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
3、你可以用手指测量，倒完米之后倒水，用手指垂直在锅里测量，水没过手指盖的高度就正好。米饭好吃还要注意其他地方。比如洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
4、之一，水米比例要适中。最简单的 *** 就是用买电饭锅时赠送的量杯，放几量杯米就倒相应刻度的水。假如没有量杯呢，根据我的生活经验，水大约高出大米2cm即可，约等于成年人的食指两个指关节左右。第二，蒸米饭更好用热水。
1、你可以尝试以下几种 *** ：增加发酵时间：馒头发酵的时间越长，馒头就会越蓬松柔软。通常，室温较高的夏天，发酵时间会相对较短一些，而室温较低的冬天，则可以适当增加发酵时间。
2、使用高筋面粉加入点猪油会把馒头蒸得又白又松软。材料：高筋面粉、白糖适量、酵母适量、猪油适量、水适量。准备好材料，在盆里放入适量的高筋面粉和猪油，搅拌均匀。
3、使用高质量的面粉：高质量的面粉是蒸出蓬松柔软馒头的关键。选择优质面粉，其蛋白质含量较高，能够使馒头在蒸煮过程中产生更多的气泡，从而使馒头更加松软。酵母发酵：酵母发酵是使馒头变得蓬松的关键步骤。
4、为了让蒸出来的馒头松软，可以尝试以下几种 *** ：添加酵母粉：在面粉中加入适量的酵母粉可以有效地使馒头变得松软。酵母粉在发酵过程中会产生二氧化碳，从而使馒头内部蓬松，增加其松软度。
5、要让馒头蒸出来蓬松柔软，可以尝试以下 *** ：使用优质面粉：选择高筋面粉，因为其蛋白质含量较高，有更好的面筋弹性，能更好地锁住水分，使馒头更加松软。
6、把揉搓好的馒头冷水上锅，水开之后蒸25分钟，具体时间可以根据馒头的大小来决定。关火之后不要立刻打开盖子，因为刚蒸好的馒头很烫，突然遇到外面的冷空气会出现回缩的现象，到时候之前的 *** 就崩溃一会了。
1、南瓜洗净去皮，挖出瓜瓤切成小块，装盘上锅蒸至软熟。取出蒸好的南瓜趁热加入糖，用勺子碾压成细腻的南瓜泥，晾至不烫手的状态。
2、做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
3、喜欢吃面食的朋友们一定要学一学，蒸出不一样的馒头，吃着乐滋滋。【开花馒头】原材料：【面团】300g低筋粉，80g老红糖，3g酵母粉、6g发酵粉。【老面】200g低筋粉，3g酵母粉，130g清水。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
