1、准备好瘦肉。2 切块加入料理机,并加点姜和葱,打成肉末。3 肉末盛出,加盐,生粉,料酒,五香粉等拌匀。4 准备好蘑菇,清洗干净,切成片或丝。5 锅加水和姜丝烧开。6 加入蘑菇。
1、把松茸,泡松茸的水一起倒入锅中,加入陈皮,红枣。再次大火煮开,后转小火煲约5个小时即可,食用时加少许盐调味即可食用了,美味可口的松茸汤就做好了。
2、做法:将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块,胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用;将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的方法操作,大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味。
3、做法:鸭肉洗净切片,姜片也准备好,把鸭肉和姜片,放入炖盅,加入适量的水。把松茸洗浸泡洗干净,一定要把松茸带的沙洗干净,然后放入炖盅。开火,炖4个小时。炖足4个小时,加入适量的盐即可。
4、方法一:松茸鸽子汤。材料:鸽子一只、干松茸20克、枸杞子适量、姜、黄酒。做法:将松茸提前用水泡发至软,倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净,放入凉水中,加入少许黄酒,煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
5、第一步准备好松茸、葱花还有盐。新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。使用菜刀将洗干净的松茸切片,放一旁备用。将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸转小火,煮15分钟。
6、灵芝松茸鸭汤是一道非常滋补的汤药,汤水补而不燥,可养心安神,养阴止咳,特别适合熬夜,阴虚体瘦、食欲缺乏人群饮用。 主料 水鸭1只 灵芝50g 桂圆10g 松茸:20g 红栆6只 姜片3片 盐2勺 灵芝松肉鸭汤的做法步骤 水鸭洗干净备用。
汤锅里加水煮开,将生菜菌菇下锅烫煮。请点击输入图片描述 再将烤过的肉丸下锅。请点击输入图片描述 最后关火加入细盐及胡椒粉提味,将鹌鹑蛋下锅配一下即可。请点击输入图片描述 这样子一份肉丸菌菇汤就完成了。
葱姜切丝放入碗中,倒入清水浸泡10分钟,捞出葱姜不用。金华火腿温水洗净,切成小粒。猪腿肉洗净,剁成肉馅。肉馅内打一个鸡蛋,加盐,料酒,生抽,淀粉,白胡椒粉和葱姜水,朝一个方向搅打上劲。
菌菇肉丸汤的做法 食材:秀珍菇,海鲜菇,猪肉,食用油,盐,葱。请点击输入图片描述 买回来的菇类用淡盐水浸泡5分钟,这样清洗的更干净。
菌菇牛肉丸汤的做法: 先准备适合烧汤的`料,鹌鹑蛋煮熟后浸凉水再剥去壳,蘑菇洗干净后切片。 锅放适量油,先将蘑菇倒入煸软。
竹荪肉丸子粉丝汤的做法 竹荪洗干净,泡开待用,泡竹荪的水留着。肉糜加入少许油盐酱油糖蚝油顺时针搅拌,搅拌过程中逐次加入少量高汤(没有可以用清水代替),搅至肉糜黏黏的就放冰箱腌制一会(有时间可以腌制更久一点)。
1、主料:菠菜适量、猪肉丸子适量。辅料:葱适量、花生油适量、香油适量、水适量。菠菜择去老叶子和根须,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成菠菜段。
2、菠菜丸子汤的做法步骤 1 菠菜清理干净待用。2 菠菜用开始烫一下,以去掉草酸待用。3 粉条泡发好待用。4 五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。
3、准备好所需材料,菠菜择去老叶,洗净。把鸡肉切去筋膜,再把鸡肉剁成肉泥,要剁得细腻些。
1、【姬松茸猪肝瘦肉汤】准备食材:瘦肉适量、猪肝适量、新鲜姬松茸4个。准备配料:盐少许、生姜适量、葱花少许。详细做法:姬松茸洗净切片待用。瘦肉猪肝清洗干净装盘,生姜洗净切丝待用。
2、将姬松茸用冷水侵泡软预留,光鸡削皮清洗劈成三大块,红萝卜去皮切成块、大枣冼干净预留;将鸡和猪瘦肉稍稍“飞”一下水,随后将全部食物放进汤煲,放水按熬汤的方式实际操作,大概2个钟头进行,出煲很迟下点盐调料。
3、葵扇子瘦肉汤的做法步骤: 猪腱肉切块,用开水烫一下去血水,沥干。 葵扇子去壳取肉(去掉黑色的嘴),洗净,沥干。 起锅烧开水,将猪腱肉放入水中焯烫至水再次沸腾后捞起。
4、把姬松茸用温水泡软,多清洗几次;排骨洗净切大块,排骨凉水下锅煮开捞起;姜切片、枸杞泡软洗净;煲里加凉水,加排骨、料酒大火烧开,加姜片转小火煲30分钟;加姬松茸,枸杞再煲20分钟加盐再炖2分钟即可。