怎么蒸黑全麦馒头黑全麦无糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃
怎么蒸黑全麦馒头黑全麦无糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸黑全麦馒头黑全麦无糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、克牛奶和3克酵母粉混合，搅拌均匀，静置5分钟，使酵母粉充分溶解。请点击输入图片描述3将酵母水倒入300克黑全麦面粉中。请点击输入图片描述4边倒边用筷子搅拌，成小面絮状。
2、黑全麦无糖馒头的做法最近天冷，我用大概30度的水和面，先把酵母在水里化开，然后慢慢浇入面粉里混合，揉到三光（手光，盆光，面光）室温发酵到2倍大，手戳下去不回弹。再次揉压排气，分成等份搓圆。
3、步骤无糖减肥全麦馒头的做法步骤1酵母放入温水中化开，一点点加入全麦面粉中，揉捏成团。无糖减肥全麦馒头的做法步骤2盖上湿布放在温暖的地方发酵。无糖减肥全麦馒头的做法步骤3发酵至两倍大。
4、因为全麦黑面面筋含量低，质地疏松，没必要揉得太硬。用手将面团揉成馒头形状，放入蒸笼中，使其变大5倍。等待二次发酵。在蒸锅里开大火，烧开水15分钟，焖3分钟，开盖取出。
5、准备黑全麦粉400克、酵母4克、温水210毫升，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团，把面团放在案板上反复揉搓，揉成光滑的面团，再搓成长条，切成一样大剂子。在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。
6、黑麦面粉100克，普通面粉400g，酵母5g，温水250g。准备好全部材料并称重。将黑全麦粉加入到普通面粉中。混合均匀，酵母第一种方式：放在温水中化开，倒入混合好的面粉中，揉光滑。
做法：将全麦面粉和酵粉拌匀，加水揉面。将揉好的面放2小时，把发好的面做成一个个小圆团，放进蒸笼，用凉水蒸，水沸后算起，再蒸30分钟即可。(二)全麦面饺子材料：A、全麦面粉500克，水适量。
在蒸架上抺了少许食用油，手工捏成中空的窝窝头状，这只是为了防粘。在蒸锅里直接醒发15-20分钟，冬天醒发时间稍长些。冷水上锅中大火蒸20分钟，蒸好后，再焖上5分钟，再揭锅盖。
食材：全麦粉300克、酵母粉3克、白糖。准备一碗温水放入酵母粉融化开，酵母粉遇到温水3-5分钟后就会起一些末变成糊融化在搅拌一下就可以了。
全麦粉除开制作面包，做馒头都是很好吃的，又暄又软越吃越香。无论是做什么馒头，排气管的过程中都需要排充足，那样做出的馒头表层才能光洁，2次发醇一定要及时，那样蒸出的馒头才能暄软。
在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。馒头醒发好后，就变得很膨胀，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。
全麦馒头的做法步骤图：1准备原材料。刚开始食用全麦食品，全部用全麦面粉会不适应，这次选用的全麦面粉和普通中筋面粉各占一半。
1、将面粉放入容器中，将酵母粉倒入称好的清水，中，静置2分钟，用筷子搅拌均匀，让酵母粉溶解。分次将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。不要一下子加水。每种面粉的吸水率都不一样。加入的水量应根据实际情况确定。
2、【具体做法】300g黑全麦面粉，菠菜汁少许、加80g燕麦片、2个鸡蛋、3g酵母、150g纯牛奶，搅拌成棉絮状，揉成软硬适中的面。面揉好之后，不用发酵，直接搓成长条，切成小馒头剂子。
3、具体步骤：黑全麦粉和普通面粉称量拌匀，因为要增加粗粮成分，所以黑全麦面粉比普通面粉要多。
4、本次黑全麦馒头，用的是二次发酵法。黑全麦粉和白面粉的配比，可根据个人喜好来调整哦。小羊妈妈喜欢将面团揉得偏硬些，这样馒头有型好吃哦。各家面粉不同，具体用水量，根据具体情况调整哦。
1、在案板上撒一点干面粉，把面团放在上面，轻轻排气成大小均匀的小面团。因为全麦黑面面筋含量低，质地疏松，没必要揉得太硬。用手将面团揉成馒头形状，放入蒸笼中，使其变大5倍。等待二次发酵。
2、准备黑全麦粉400克、酵母4克、温水210毫升，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团，把面团放在案板上反复揉搓，揉成光滑的面团，再搓成长条，切成一样大剂子。在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。
3、全麦馒头的热量每100克为110左右卡路里，比其它的馒头热量偏低。全麦馒头营养价值很高，因为全麦面是没有去掉麸皮和麦胚的全麦粉，麸皮富含粗纤维，麦胚营养丰富，食后既能帮助抑制食欲，有更强的饱腹感，适合减肥。
4、全麦馒头是一种以全麦面粉为主要食材制作的传统面食。
5、本次黑全麦馒头，用的是二次发酵法。黑全麦粉和白面粉的配比，可根据个人喜好来调整哦。小羊妈妈喜欢将面团揉得偏硬些，这样馒头有型好吃哦。各家面粉不同，具体用水量，根据具体情况调整哦。
1、在案板上撒一点干面粉，把面团放在上面，轻轻排气成大小均匀的小面团。因为全麦黑面面筋含量低，质地疏松，没必要揉得太硬。用手将面团揉成馒头形状，放入蒸笼中，使其变大5倍。等待二次发酵。
2、本次黑全麦馒头，用的是二次发酵法。黑全麦粉和白面粉的配比，可根据个人喜好来调整哦。小羊妈妈喜欢将面团揉得偏硬些，这样馒头有型好吃哦。各家面粉不同，具体用水量，根据具体情况调整哦。
3、准备黑全麦粉400克、酵母4克、温水210毫升，用筷子搅拌成絮状，下手揉成面团，把面团放在案板上反复揉搓，揉成光滑的面团，再搓成长条，切成一样大剂子。在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。
4、蒸好的馒头放在网格上晾凉到凉透，然后用保鲜袋或者保鲜盒装起来，直接放进冰箱冷冻室冷冻保存。下一顿要吃的时候，拿出来不需要解冻，直接复蒸就可以。
5、牛奶150毫升，糖少许、盐少许操作步骤：先和面，因为黑面口感不太好，所以我加入一部分白面，跟平常蒸白馒头一样，先发面，把发开后，把面揉光滑，醒上15分钟，上锅蒸30分钟即可。揉成面团之后，放冰箱冷藏一天。
6、步骤一，因为双色，所以需要分开打面（等不及，可以一份面包机打面，一份手揉，其实来得及）面包机打面桶装好搅拌叶。准备好材料。步骤二，牛奶倒入打面桶，均匀撒入酵母。如果冬天的话用温牛奶。夏天冰牛奶也可以。
1、做法：将全麦面粉加水搓成软面团备用。将B料洗净切丁，加入C料拌均。把面团搓成长条，再切成小团，用面杖把小团擀成圆皮，再把拌好的菜馅，包在饺子皮里即可。
2、纯全麦馒头的家常做法食材：全麦粉：500克，鸡蛋液1个，纯牛奶230克，白砂糖30克，酵母粉5克，食油10克。
3、按扁，中中间放上适量的小米。1收好口。1用手整理成型。1同样的方法做出剩余的馒头生胚。1盖上干毛巾醒发15分钟。1放入蒸锅中。冷水上汽旺火蒸15分钟再虚蒸5分钟即可。2蒸好的全麦小米馒头。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
