豆面馒头的做法 1 将面粉和豆面混合。2 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4 醒发好的面团。5 取出排气揉上劲。6 下适量大小的剂子。7 将每个剂子再都揉上几遍。
自己做美食,在家做包子,多练练越做越好,皮薄馅大,吃一个就饱。3这个疫情期间,学会了蒸馒头,炸油条,做蛋糕等等,收获多多。40、自己动手,丰衣足食。加班回来蒸馒头,一个人出门在外,活的还挺好的。
如果你想吃什么,明天自己做馒头。你不能做太多。自己吃就够了。3豆渣可以用面条做馒头。!厌倦了我我我!自己做的,怎么都好吃?!3再做馒头,失败告终。你不能太沮丧。你立刻对烹饪失去了兴趣。
我真的很擅长。我想我可以自己蒸一个馒头。自从我学会蒸馒头以来,我已经连续做了三天了,睡觉都要抱着吃。馒头的香味竟带来无限的安全感,永远是一个离不开大人的玩偶。
之一次做蒸馒头虽然有高手指导,但发酵时间还差一点,下次再努力吧。洗洗手蒸馒头烤酥饼,整个厨房都是香香甜甜的,慢时光真的很美好。
以前看到朋友圈各种晒自制馒头,今天自己尝试了,成功了。还是要努力尝试,持之以恒就会成功啦。这是我第三次做馒头,终于成功成功啦!人生之一次做馒头,发酵味道都不错,就是外形差了点儿。
1、开水隔水蒸20分钟左右,关火后焖5min,让馒头当然减温,再拿出来吃,不会出现坍塌问题了,确保各个都很好吃。
2、冷水下锅很多人习惯用热水来蒸馒头,觉得这样速度快,但是这样做蒸出的馒头口感不够软,冷水下锅能让馒头慢慢受热,有再次发酵的作用,蒸出的馒头更好吃蒸馒头必须得大火,才能保证有足够的蒸汽,蒸汽不够馒头表面容易。
3、步骤如下:在温水里加入糖,不要太多,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。
4、我们一定要注意冷水上锅,需要大火烧开之后转小火,蒸好之后不要立刻打开锅盖,否则馒头容易塌陷。
5、蒸馒头时,需要注意以下几个问题: 蒸锅水量:蒸锅中的水量要掌握好,水量过多容易使馒头底部受潮,水量过少则容易让馒头干燥。一般来说,水位不超过蒸屉底部即可。 馒头大小:馒头大小要适中,过大过小都不好蒸。
6、)饱满的馒头形状怎么捏:有人喜欢刀切馒头,刀切的话就尽量在切之前,把面团揉得高一些再切。