青豆虾仁的家常做法(小龙虾仁炒青豆的做法大全)

青豆虾仁的家常做法

〖做法〗速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好；2。虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；3。

青豆虾仁的4种不同做法

1、将豆腐搅碎成泥，干香菇需要泡发切丁；鸡蛋打入豆腐中，加入切丁的虾仁和香菇拌匀；然后加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，放入上气的蒸锅中，大火蒸10分钟；出锅后撒上少许葱碎，滴些许香油即可。

2、清蒸青豆虾仁：将青豆虾仁用清水洗净，放入碗中，加入盐、料酒、味精、葱姜蒜搅拌均匀，上锅蒸10分钟，出锅前加入香油即可。 红烧青豆虾仁：将青豆虾仁用清水洗净，用沸水焯一下，捞起备用。

3、将虾仁去肠泥，洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净，沥干水。炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁，炒2分钟，铲出备用。

4、做法 河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

5、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

青豆炒虾仁的家常做法

1、〖做法〗速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好；2。虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；3。

2、锅里放1勺的油，烧到5成热，倒入虾仁迅速划开。再倒入虾仁、白糖、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油即可。

3、准备生姜片和水淀粉。虾仁和青豆解冻。虾仁先去除虾线放入碗中，加入适量盐用手轻轻的抓匀，然后用流动水洗净。然后用盐、料酒、生粉、生姜片抓匀腌制2小时。

4、料酒2克，麻油1克，淀粉5克，植物油30克 做法：河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

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