如何用红豆做馒头 (怎么蒸红豆卷馒头好吃窍门)

如何用红豆做馒头?

(4)加入已经煮熟冷却的面粉和红豆。(5)先用筷子搅拌均匀，然后揉成面团，盖上湿布，放在温暖的地方。(6)面团蓬松至原大小的5倍左右，取出，揉面，排气。(7)分成大小相等的面条，将面条揉成光滑的半圆形馒头形状。

红豆无糖馒头步骤

红豆馒头大火蒸20分钟，然后焖3~5分钟就可以了。

蒸锅坐水，把馒头放帘子上，蒸25分钟 9 25分钟后，断电源，过2分钟掀开锅盖，馒头蒸好了。小贴士 这个做法面发的不像普通面粉那么大，但口感也不错。

制作红豆馒头的首要步骤包括准备面团、红豆馅料，随后进行发酵、包馅、蒸煮。每个步骤都影响最终成品的口感和外观。首先，制作红豆馒头的面团需要面粉、酵母、水和糖。将酵母和糖加入水中活化后，与面粉混合并揉成光滑的面团。

红豆馒头是一种传统的中国面食，以红豆为馅料，外层是软糯的馒头皮。

食材 主料 红豆50g 薏米50g 面粉100g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 适量 步骤 把薏米和红豆都在搅拌机内搅成粉。把薏米粉和红豆粉，还有面粉都放入面包机桶内。

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

好吃的红豆卷馒头怎么做好吃又简单,做法图解分享,厨

1、用料：红豆适量、面粉430g、酵母5g、红豆汤100g。红豆放适量水，像煮饭一样放水，放入电压力锅，按豆类煮。煮熟放白砂糖搅拌。过滤红豆。过滤的红豆汤倒入大碗里。加水140克，酵母5克，搅拌匀。

2、蒸锅加入冷水，放入小馒头卷。1盖上盖子，蒸至水开后再蒸5分钟，关火，继续闷上2分钟即可开锅。

3、- 温水：适量 - 红豆沙馅：适量 步骤： 将面粉、干酵母和糖混合在一个大碗中。 逐渐加入温水，边加水边搅拌，直到面团揉成光滑、柔软的状态。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以适量加面粉。

4、因为拥有小红豆的加入，营养元素自然要比一般的花卷馒头要高一些。

过年红豆馒头怎么蒸

1、(9)当生馒头变得蓬松时，拿在手上会觉得很轻，一一放入锅中。(10) 盖上锅盖，开火，用大火蒸。 上汽后转中火继续蒸15分钟即可。做法三：(1)面粉500g、牛奶250g、红豆适量、白糖1汤匙、酵母3g。

2、制作：温水泡红豆12小时，后倒出水后放入容器里蒸40分钟。取出红豆，倒入炒锅，加水没过红豆，开大火煮耗到水面和红豆平时，加入红糖（量依个人口味），然后关小火用勺子边搅拌边碾压，直到水分蒸发红豆黏烂，放凉待用。

3、搓条切成平等的剂子 把红豆包在剂子里再干平，加火腿肠裹成卷，放入蒸锅进行二次发酵。发酵15分钟后就可以蒸了，冷水放入蒸锅，大火煮开，转中小火蒸12分钟。关火后闷3分钟，取出后就可以食用。

4、红豆馅馒头的做法步骤： 红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。 煮好的豆子应该软烂且锅中无水。 根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆稍微压压碎，并且和糖搅拌均匀。

5、将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。

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