炒酸豆角的做法(甜豆角炒什么菜好吃家常菜)

炒酸豆角的做法

1、酸豆角肉末：酸豆角100g肉末130g干辣椒3个蒜2瓣料酒5ml老抽5ml淀粉3g糖3g香油3ml素炒卷心菜：卷心菜半颗盐5g生抽5-10ml干辣椒3个料酒5g花椒2-3g糖2-3g油20-30ml 做法 1 酸豆角洗净切丁、肉末洗净备用。

豆角和什么炒好吃?

1、将豆角和茄子条加入锅中，翻炒片刻，倒入料汁，开大火焖2分钟收汁，即可出锅装盘。一盘鲜香下饭的豆角烧茄子就做好了。

2、炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材 *** 而成的家常菜。

3、豆角，胡萝卜1个，五香豆腐干，大蒜1瓣，盐 做法 油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水(1/3菜高)。

4、酸豆角炒牛肉 主料：牛肉、酸豆角。配料：红辣椒、白糖、老抽、大蒜苗、蒜头、生姜、生粉、生油、味精、盐等 *** *** ：①先将牛肉和生粉、生油搅拌一起、腌制数分钟，待用。

豆角的15种更佳吃法

1、豆角的15种更佳吃法：凉拌豆角、红烧豆角、腊肉炒豆角、醋溜豆角、豆角炒蛋、蒜蓉炒豆角、烤豆角、豆角炖排骨、夫妻豆角、咖喱豆角、酸豆角鱼、炒豆角粉、煎豆饼、豆角酿肉、鱼香豆角。

2、油豆角-炖豆角、油焖、炒肉片 白不老-素焖、炖土豆、炒肉片 小Tips：生豆角中含有皂甙和植物凝集素，烹饪前一定要焯水！四季豆 口感：四季豆豆荚肉比较厚、脆嫩爽口，而且清爽。

3、干豆角的更佳吃法有干豆角炒肉片、干豆角炖排骨、干豆角炒鸡蛋、干豆角烧鱼、干豆角炒肉末、干豆角炒拌粉条等。干豆角炒肉片 将干豆角和肉片一起炒，加入适量的调味料，口感鲜嫩。

4、茄子烧豆角 用料：长豆角适量；茄子一根；蒜少许；盐适量。

豆角的做法

1、做法：将豆角去筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；豆辨酱用刀剁碎。

2、豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧；盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。

3、做法：将豆角仔细的清洗干净（我是用淘米水泡了20分钟再清水洗的）准备好肉备用。把豆角掰成小段，个人觉得手掰比刀切的好吃，可能也是习惯了。烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟。

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