撒尿牛丸要煮多久才能熟(牛肉丸子的做法百度百科)

撒尿牛丸要煮多久才能熟

分钟左右。牛丸下水煮五分钟左右的时间后，会自动浮上来，表面颜色会变深，说明已经熟了。可以在牛丸下水煮的时候，煮至一半时间，用筷子戳一个洞，能方便内部更好的熟透。撒尿牛丸煮5分钟左右能熟。

牛肉丸的民间故事、来历

1、由于潮州人 *** 的牛肉丸比客家人技高一筹，更为精细考究，故潮州人 *** 的牛肉丸口感爽脆，具有浓郁的牛肉味，特别好吃， *** 不久，很快便盛行整个潮汕地区，大受潮汕人的欢迎，成为一种最为大众化的潮州民间小食。

2、汕手捶牛肉丸，起源于客家。因广东客家地区山地多，饲养黄牛、水牛较普遍，所以客家常以牛肉作为日常食用的肉类，在长期的发展过程中，客家人逐渐摸索出，将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。

3、也即是说，牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛，并且以牛肉作为常用的肉食品，久而久之，那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。

4、时间一久，人们都知道潮汕手捶牛肉丸，已经很少有人知道潮汕手捶牛肉丸是起源于客家了。当然，在民间还是有一些关于牛肉丸怎样从客家传到潮州的民间传说。

5、一个是潮州县（即现在的潮州市区）的胡荣泉小吃店改良后出名，然后传到汕头揭阳。总之，这都是故事。都是关于食物的。牛肉丸是由客家人发明的。被潮汕人用做鱼丸的 *** 改良后发扬光大。

怎么样才能做出爽口弹牙的肉丸

1、取锅烧水至滚沸时，将作法3冷藏的猪肉泥取出，并用手挤压成一粒粒圆球状放入锅中煮，煮至猪肉丸完全浮在水面上即可。

2、 *** 弹牙爽口的猪肉丸不需要添加剂。只需要配料里加入木薯粉，并且在做丸子前多摔打几次肉泥，就可以实现又弹牙又爽口，非常好吃。

3、步骤：将猪肉剁成细茸，放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀，使肉馅上劲。然后做成大小一致的丸子备用（俺这个丸子个头不大，比鸡蛋还小一点吧）。

4、 *** 一 1绞瘦牛肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量， 姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状。

牛肉丸煮多久

1、牛肉丸下到水里，水开后煮5分钟，肉丸变色，全浮上水面上，就熟了。

2、-8分钟。煮牛肉丸子时，将牛肉丸子冷水下锅，水开后煮5-8分钟即可。冷冻的牛肉丸子质地比较硬，可以解冻后再煮。

3、如果好像酒店那样的牛肉丸，蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了，蒸老了口感就不好了。

4、刮完后开大火煮开，再关到中火煮5分钟，肉丸子就熟了，再放上少许的盐，味精，胡椒粉调味，最后滴几滴香油即可。

5、牛肉丸大约煮8-10分钟左右就可以了。如果是煮汤，一般漂浮在水面上即代表熟了，若是不放心，漂浮上来后可以再多煮2-3分钟。

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