不用加热的三文鱼做法大全三文鱼只能吃生鱼片吗 还有别的方法食用吗

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1、对于老人和孩子来说，三文鱼还是不要生吃可以做熟来食用。可以把三文鱼清蒸或者烤、煎，这样的做法虽然能够减少细菌和微生物的滋生，但是也将三文鱼中的营养流失了一大部分。

2、文鱼有n个吃法：生鱼片（刺身、寿司），香煎三文鱼，火（炙/炭）烤三文鱼，烟熏三文鱼，三文鱼粥，三文鱼头汤等等。

3、做法1：三文鱼刺身准备食材如下：三文鱼200克、生抽少许、芥末少许、碎冰1盘子。

儿童三文鱼的做法大全

三文鱼蔬菜面疙瘩材料：三文鱼、秋葵、时令蔬菜、面粉、玉米淀粉做法：三文鱼切小块煮熟捣碎，一根秋葵和两片菜叶切碎。加少许面粉，少许玉米淀粉，少许水，与三文鱼碎、蔬菜碎混合糊。

（3）三文鱼腌好后，放入蒸锅蒸15分钟。（4）将蒸好的三文鱼放入辅食机，和蒸好的南瓜一起打泥。宝宝辅食三文鱼的做法大全二三文鱼什蔬粥食材：大米50克、芹菜30克、胡萝卜30克、三文鱼50克。

儿童三文鱼的做法：三文鱼苹果沙拉材料：三文鱼2片、苹果1个、孢子甘蓝6个、柠檬1个、麦米适量、香菜适量。做法：加水煮麦米。苹果切丁。孢子甘蓝切丝。收集柠檬皮屑。柠檬挤出汁，香菜切碎。

鸡蛋三文鱼做法：鸡蛋打成蛋液，放半茶匙盐和一点胡椒粉，锅放油，油热后加入蛋液，炒熟取出。

做法洋葱、姜切丝，香菜茎切细末。将一半洋葱、姜切丝铺在盘中。将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱，姜丝放在鱼上面。锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。

三文鱼泥食材：新鲜三文鱼肉一小块，柠檬几片做法：将三文鱼洗净去皮去净骨刺，切成片，放几片柠檬在上面腌制一会去腥，然后放入沸水中煮熟，捞出用勺子碾碎或是放入辅食工具中搅打成泥即可。

三文鱼家庭简单做法

1、（1）三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。（2）锅中倒入食用油，然后放入葱头，生姜爆香，把切好的鱼头放入锅中，加入料酒，两面煎至淡淡的黄色。

2、买来的三文鱼切成需要的大小，然后开始处理三文鱼啦，去鳞，然后用厨房纸吸干表面水分。将三文鱼稍微整形，在表面切几刀，切记哦不要切断，大概一厘米左右就可以。

3、做法1）将挪威三文鱼去皮切成2厘米大小见方的块，放入大碗中调入料酒，鸡蛋清和干淀粉用手抓拌均匀，腌制10分钟左右。2）青蒜洗净切成4厘米长的小段，姜去皮切成碎末，辣椒洗净去蒂后切成2厘米长的小段。

4、鱼先解冻，用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉，把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅，二是能锁住鱼中养分，三是烹时能吸收足够的汤汁。锅中放熟豆油，中火慢煎，至两面金黄。

5、步骤：三文鱼洗干净，放入黑胡椒碎，盐，一勺葡萄酒盖保鲜膜腌半小时。煎锅里放入一块黄油。黄油彻底融化，放入腌好的三文鱼，不要马上翻动，底部变硬之后再翻动。侧面和上面也煎一下。青柠檬切片。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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