怎样用蒸笼蒸老面馒头(蒸笼子怎么蒸馒头)

怎样用蒸笼蒸老面馒头

等馒头块切好后，先不要急着开始蒸，因为我们还要在蒸笼上刷上一层食用油以方便取食，但如果小伙伴自家有那种纱布的话也可以选择不刷油哟。

电蒸箱怎样蒸馒头

1、将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。

2、用手揉圆。放入蒸箱发醒20分钟。时间到后插上电源，开始蒸，时间为15分钟。焖5分钟取出，完成。

3、红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。

每次蒸四笼_馒头用不用倒_

1、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。1码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。

2、蒸制时间：蒸制时间要根据馒头大小和蒸锅火力进行调节。通常来说，大馒头需要蒸10-15分钟，小馒头需要蒸8-10分钟。

3、用温水35度化开安琪酵母5克，倒在面粉上。酵母不能直接接触油盐糖 请点击输入图片描述 按面包机发面功能，1个半小时面团发好 再按和面功能加干面粉揉面15分钟。从面包机拿出面团，做成馒头胚。

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