死亡了2小时以上的小龙虾,吃的话会不会中毒 (食用死小龙虾易中毒)
死亡了2小时以上的小龙虾,吃的话会不会中毒 (食用死小龙虾易中毒)
死亡两小时以上的小龙虾一般是不建议吃的，因为食用了这种小龙虾之后，确实有可能出现食物中毒的现象。当然也不是所有死亡两小时以上的小龙虾在食用之后都会出现中毒的现象，这个还是有一定概率的。
一则新闻在网上引起了大家的关注和热议，有专家称，食用死亡超过2小时的小龙虾易引起中毒，因此死了的小龙虾不建议吃，这条新闻瞬间在网上成为了大家的热门话题。
小龙虾死亡超过2小时后食用，容易引起中毒，不建议吃。在70度以上的温度中，小龙虾烹煮10分钟可杀死寄生虫。
有寄生虫感染的风险小龙虾本身是水生动物，在小龙虾体内很有可能寄生了多种的寄生虫，这其实是很多水生动物的一个共性。你比如说体内很有可能会有一些微孢子虫，或者是有吸虫，还有线虫等微生物。
虽然小龙虾很美味，但是遇到死亡两个小时以上的小龙虾建议不要使用，因为这种已经死亡的水产品是很容易变质并引起食物中毒。除了以上所说的小龙虾在食用的过程当中要煮熟。
其中一个非常重要的禁忌就是死了的小龙虾一定不能吃，主要原因是因为死了的小龙虾会繁殖大量的有毒物质，人吃了可能会中毒，所以龙虾还是吃新鲜的比较好。死了的小龙虾没有一点营养，所以不要吃。
1、不能吃，因为小龙虾死亡两个小时以上肉质会发生变化，可能会产生有毒物质，如果人吃了之后可能会引起身体不适，呕吐头晕等症状，甚至是严重的会引起食物中毒，所以建议死亡的小龙虾都不要吃，担心会产生食品安全风险。
2、小龙虾虽然是一种高蛋白食物，但是死后的小龙虾其体内蛋白质会变性，很可能会产生异味和毒性，继续食用可能会出现腹泻、腹痛或其它食物中毒的症状。
3、若是食用了死了的小龙虾出现了腹痛、腹泻等不适症状，多是考虑食物中毒的原因，建议可以根据自身情况适当进行催吐，帮助未消化的小龙虾从体内排出，防止症状进一步加重，并且还要多喝水，补充体内水分，防止出现脱水症状。
4、你比如说在小龙虾死了之后，体内很容易出现大肠杆菌或者是沙门氏菌，再加上有些人烹饪小龙虾的时间比较短，所以在吃了之后就很容易出现感染性的食物中毒。
