三文鱼头的10种吃法大全(冰冻三文鱼的鱼头做法大全)
三文鱼头的10种吃法大全(冰冻三文鱼的鱼头做法大全)
三文鱼头的10种吃法：剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、盐烤三文鱼头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。
三文鱼头洗净、斩大件，沥干水分，加调味料，拌匀，腌片刻，沥干水分。绍菜洗净，切段。将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆，放入三文鱼头，轻轻沾上粉浆，然后再扑上生粉。
三文鱼头汤的做法 备料 肋排飞水捞起沥水。锅中下油烧热，将鱼头煎至两面金黄盛出，油弃之不用。锅洗净，烧热下少许油爆香姜葱，放入三文鱼头、肋排，烹入少许花雕酒。注入适量水，放入党参、黄芪、红枣、枸杞。
步骤：将三文鱼头洗净切成大块。加入料酒，生抽，生粉和姜丝。抓匀腌制20分钟。取一小碗加入生抽，蒸鱼豆豉，蚝油，白砂糖和少量清水，调成酱汁。腌好的鱼头块放入油锅中煎至微焦。
用以下方式做的三文鱼头很好吃：主料：三文鱼头1个。调料：蒜头 5-6瓣、生抽 2勺，蚝油 2勺、料酒 1勺、白糖 2勺。准备食材。鱼头剁小块，清洗干净后加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒、2勺白糖、少许生粉。
1、三文鱼头的10种吃法：剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、盐烤三文鱼头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。
2、三文鱼头洗净、斩大件，沥干水分，加调味料，拌匀，腌片刻，沥干水分。绍菜洗净，切段。将鸡蛋、水及3汤匙生粉调匀成粉浆，放入三文鱼头，轻轻沾上粉浆，然后再扑上生粉。
3、原材料准备。（三文鱼头提前从冻层取出解冻）步骤step 2 清理干净的三文鱼头，对半剖开，加白酒，白胡椒粉，两面抹匀后腌制30分钟。步骤step 3 鸭血去包装，加块后用淡盐水浸泡备用。步骤step 4 各式配料准备。
4、将三文鱼头洗净切成大块。加入料酒，生抽，生粉和姜丝。抓匀腌制20分钟。取一小碗加入生抽，蒸鱼豆豉，蚝油，白砂糖和少量清水，调成酱汁。腌好的鱼头块放入油锅中煎至微焦。
5、将鱼头清洗干净，直接放在蒸屉上水里放一勺料酒，蒸五分钟。
6、做法：1，将三文鱼洗干净之后切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。2，可以在三文鱼表面撒上一层面粉，让每块都粘上薄薄的面粉，放入油锅，用猛火将鱼煎一下，然后利用小火将鱼慢慢煎。
三文鱼头的10种吃法：剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、盐烤三文鱼头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。
三文鱼头*做法是咖喱三文鱼头。材料准备：三文鱼头适量、土豆适量、红萝卜适量、洋葱适量、姜适量、咖喱适量、椰子浆适量、面粉适量。三文鱼头洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。
三文鱼头*的吃法是烤着吃。主料：三文鱼头半个。辅料：料酒1勺、洋葱半个、盐适量、姜蒜适量、黑胡椒粉适量、橄榄油或亚麻籽油适量。买回来的鱼头去腮去鳞，洗净沥干水分，表面抹点盐备用。
【主料】三文鱼头 【配料】葱姜蒜、尖椒 【调料】郫县豆瓣酱、料酒、八角一瓣、一品鲜酱油、白糖、白醋 【做法】处理鱼头：把三文鱼鱼头从头顶劈开，劈成下颌部相连的两半。出去鱼头里残存的鱼鳃，把鱼头清洗干净。
三文鱼刺身同样对切法有讲究。首先，*使用专门的刺身刀，没有的话虽然可以使用其它切肉刀代替，但一定要薄并且锋利，这样在切割时才能保护好原有的形态和味道。
将柠檬独有的汁水，挤撒在三文鱼上会使三文鱼食用起来，味道更加的美味。烟熏三文鱼 烟熏三文鱼是一种新型的创造性西餐菜品，是纽特人发明的。后来成为了西餐中三文鱼的一种吃法、其主要做法是将腌制好的肉放入烟中熏烤。
1、三文鱼头的10种吃法：剁椒鱼头、豆腐鱼头汤、砂锅鱼头煲、盐烤三文鱼头、红烧鱼头、焗三文鱼头、鱼头炖粉条、酸菜鱼头、腐竹鱼头煲、红萝卜炖三文鱼头。
2、将三文鱼头洗净切成大块。加入料酒，生抽，生粉和姜丝。抓匀腌制20分钟。取一小碗加入生抽，蒸鱼豆豉，蚝油，白砂糖和少量清水，调成酱汁。腌好的鱼头块放入油锅中煎至微焦。
3、：三文鱼头腥味较重，故用高度白酒来除腥味更好。当然，没有的就直接用料酒吧。2：红酸汤是贵州特产，主原料是西红柿和辣椒，网购比较方便，用途也是非常广泛的。3：鱼头记得一定要先煎香再煮哦。
4、沙茶三文鱼头煲 材料 主料：三文鱼头连身骨1副 配料：青蒜段（约6cm长）1段，1小抓豆豉，4-6个干辣椒 调料：沙茶酱，料酒，生抽 做法 三文鱼头去腮刮鳞，洗净后切块。加3勺料酒和2勺匙蚝油抓匀，腌半小时。
5、新鲜大三文鱼头1个 盐卤豆腐1块 辅料 生姜2块 豆浆1杯 香菜（大蒜葱）看各人口味 盐料酒白胡椒粉 三文鱼头汤的做法步骤 取新鲜三文大鱼头一个。
