牛肉串丸子的做法(肉丸子烧烤的做法大全)
牛肉串丸子的做法(肉丸子烧烤的做法大全)
1、食材：牛肉两斤；葱姜适量；鸡蛋一个；盐花椒粉香油适量；冬瓜四分之一个；香菜一根。做法：牛肉绞成馅儿，或者剁成馅儿。葱姜切碎跟牛肉搅合在一起。
1、肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。
2、肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
3、炸丸子 食材：肉馅，生姜，葱，鸡蛋，食用油，味精，鸡精，料酒，馒头末，淀粉。
4、配料：猪腿肉去皮500克、马蹄200克、油300毫升、鸡蛋一个、黄酒20毫升、盐5克。马路洗净，去皮，剁碎备用，猪肉剁成肉馅，放入盆中，磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有粘性。
1、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
2、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
3、步骤：1 肉洗净切块。2 用搅拌机搅成肉糜。3 白菜切丁挤干水分，香菇泡发切丁过油炒香。4 蒜蓉洋葱切丁炒香，分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味，就一起炒吧。
转小火，用勺子或用手将鸡脯挤成丸子，全程保持小火，汤才会清澈。9 丸子全部做好后，小火烧至水开即可，时间大约3分钟。汤碗里只放半勺盐，倒入做好的丸子，撒上香菜，淋上香油，享用吧。
第1步鸡脯肉三片，洗一下。切成小丁。放入碎肉机中。纯天然调味粉。用了一袋半。碎肉机快，丸子一个一个放入。开文火。四五分钟，丸子相继浮上来。约五六分钟，丸子一个一个都浮起来了。待水轻℡☎联系：烧开，熄火。
鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥，然后放入盘内，加入鸡蛋清、牛奶、用水泡软的面包泥、精盐、味精和成馅。锅置火上，加入鸡汤，烧沸后，将鸡泥用手挤成丸子放入汤内，待丸子煮熟后捞出，再将汤用纱布过滤，待用。
鸡脯肉丸的做法 各种材料准备好，将鸡脯肉表面的筋剔除干净，使口感更嫩 请点击输入图片描述 加入葱姜一起剁成肉糜，滋味会很好的渗进肉里。请点击输入图片描述 取一小碗将肉糜放入，加入鸡蛋，盐，胡椒粉，料酒。
将鸡脯肉用搅拌机打成泥，加入切碎的葱花。加入切碎的香菜。加入用搅拌机打碎的胡萝卜。加入海米，盐，五香粉，鸡粉，海鲜酱油，料酒，适量加点水。热水一锅，烧开。
准备好食材。牛腿肉洗净后剁成肉绒。洋葱洗净切小丁。蒜头切成蒜蓉。
小白菜汆丸子的做法步骤 牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆。 加入盐、胡椒粉、料酒、生抽。 葱姜剁成末放进去。 打入一个鸡蛋清。 慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲。 锅内放入适量清水，开小火。
牛肉丸子 1 葱姜适量。请点击输入图片描述 2 肉块适量。请点击输入图片描述 3 把葱姜肉剁到一起，请点击输入图片描述 4 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。
首先，准备好牛肉丸，将其洗干净。把牛肉丸一个分成二个，从中间分开，再横竖交叉给牛肉丸找打花。把西洋菜洗干净控水备用。先烧一大碗水，可以把牛肉丸放下去一起煮。
烤牛肉串的做法教程：半肥瘦的牛腩肉洗净。牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细。牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀。加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。
