今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头糖宝怎么做蒸馒头如何蒸出来香又甜 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、锅里加水,码上馒头,醒20分钟开火蒸。大火开后,再蒸20分钟关火,等3分钟开盖即可。
2、馒头胚要二次发酵发酵好的面团,加点干面粉揉光滑。切割成剂子,揉成馒头胚,切记不能隔水蒸,放入锅里,开展二次发酵,那样蒸出来的馒头更为膨松、绵软。
3、步骤一提前准备整洁的洗脸盆,放进适量酵母菌,倒进适量温开水,拌和一下,直到酵母菌彻底溶化。步骤二随后往里倒进适量小麦面粉和白砂糖,一边倒一边搅匀,直至搅拌成絮状物,揉成光洁的面团。
4、这个相当简单,和面的时候加一点白糖就甜了。500克面粉,5克酵母,20克白砂糖用250克温水溶解后,用这水和面就行了。提示,白砂糖20-25克即可,建议不要多于25克,否则就太甜了,反而不好吃。
5、把酵母和白糖放入面粉中。用筷子把它们搅拌均匀。(如果喜欢吃甜一点的,可适当加量)。一点一点地加入清水。搅拌成棉絮状,直至见不到干的面粉。揉成面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。
6、蒸馒头时,锅内须用冷水,大火加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。
1、红糖加适量温水化开。5化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。6和成有点粘手滴面团。7将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。8刚出炉的开花馒头。
2、克的红糖,加入80度左右的开水,充分搅拌开。利用这个时间,准备6-7个红枣,用厨房剪刀剪开成颗粒状。等红糖水降温到40度左右,也就是温热稍凉的状态,倒入3克酵母,水温不要高,否则会杀死酵母的活性。
3、步骤:红糖放入碗中,加入热水搅匀至红糖融化,再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。
白砂糖,面粉,酵母和水揉成面团后发酵3小时,切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟,这样做成的甜馒头会香甜松软。甜馒头具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉500克、白沙糖适量、酵母适量、清水适量。
材料:南瓜150克,面粉300克,白糖40克,酵母3克,水90ml。将酵母溶于90ml水中。提前溶解酵母,可以让酵母发酵更充分。将南瓜去皮,切成片,放入锅中蒸10分钟。
加入酵母粉,可以使面发的更松软, *** 如下:准备材料:小麦面粉230克、玉米面适量、水适量、酵母粉适量、水适量。碗中放入准备好的酵母粉和水,搅拌均匀。倒入小麦粉和玉米粉中。
做好甜馒头其实并不难,配料:面粉5斤,水5斤左右,干酵母20克,泡打粉30克,白糖适当。面粉选择筋度好一点的。现在是冬天,想快点的话,用温水便可,温度不宜太高,手感略有点温就行。
面粉250克、即发活性酵母3克、牛奶35克。面粉称重后过筛放入大的容器中。接着放入3克即发活性酵母(称重后放入)。开始加入清水,水要一点点的加,边加边用筷子搅拌,面粉和水结合后会慢慢的变成棉絮状。
主料南瓜泥250g中筋面粉500g辅料酵母5g步骤将南瓜洗干净,去皮去瓤。切小块。放锅里大火蒸20分钟左右,蒸至完全熟透。蒸好的水滤掉。将南瓜泥捣碎。加入面粉、酵母。
首先盆中放入准备好的白砂糖,面粉,酵母和水,用手拌匀。用手揉成一块面团后,静置120分钟。120分钟后把面团取出,撒些面粉。进行排气。排完气后用手把面团揉成长条。
步骤酵母溶于水面粉加奶粉加糖,拌匀慢慢倒入酵母水,拌成絮状和成不太光滑的面团,没关系,用盖子盖着五分钟再揉,就很容易揉成光滑的面团了。
做法面粉中放入干酵母、白糖,和面粉搅拌均匀,加入牛奶合成面团,盖上保鲜膜醒发。
甜馒头的做法步骤准备原料加入面粉糖水植物油酵母。。和面!和到不沾手!中间挖个洞。
白砂糖,面粉,酵母和水揉成面团后发酵3小时,切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟,这样做成的甜馒头会香甜松软。甜馒头具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉500克、白沙糖适量、酵母适量、清水适量。
1、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置℡☎联系:温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
2、红糖馒头的做法步骤1材料图:500克面粉。2500克红糖、1包泡打粉。3250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀。4红糖加适量温水化开。5化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。6和成有点粘手滴面团。
3、所有材料混合在一起揉至面团光滑,介意红糖里面有颗粒的,可以先用其中的140克水将红糖合成红糖水再加入到面粉里。面团放在一个大盆里,包上保鲜膜,发酵至两倍大,发酵的时候,室温在30度左右更容易发酵。
4、步骤:红糖放入碗中,加入热水搅匀至红糖融化,再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。
5、这样做的红糖包口感暄软,咬一口满嘴香甜,特别好吃,喜欢吃面食的朋友一定要尝试一下哦!小贴士:和面的时候面粉和水的比例为2:1,这个比例和的面团软硬适中,口感暄软还不失嚼劲。
1、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置℡☎联系:温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
2、红糖馒头的做法步骤1材料图:500克面粉。2500克红糖、1包泡打粉。3250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀。4红糖加适量温水化开。5化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。6和成有点粘手滴面团。
3、步骤:红糖放入碗中,加入热水搅匀至红糖融化,再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。
4、中筋面粉500克、牛奶140克、水140克、酵母粉5克、红糖120克做法:所有材料混合在一起揉至面团光滑,介意红糖里面有颗粒的,可以先用其中的140克水将红糖合成红糖水再加入到面粉里。
5、我超爱的红糖馒头,口感松软中又略带嚼劲,非常好吃哦!用料面粉300克酵母3克红糖75克热水160克红枣适量红糖馒头的做法红糖放入热水中,搅匀让红糖融化。晾至约35度。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助