面团揉好后干巴巴的怎么办 (和面蒸的馒头太干怎么办的简单介绍)

面团揉好后干巴巴的怎么办?

1、面团太干的话洒点水然后用湿毛巾盖上就行了。简易发酵环境很容易创造，比如在密封的℡☎联系：波炉或烤箱里放盘温热的水，使空间内产生一定的温度和湿度，然后将面团放入等待其发酵。

馒头口感偏干怎么解决馒头口感偏干怎么办

馒头上喷点水，放蒸笼上蒸十分钟即可，把蒸好的馒头热气散去以后，将其装到食品包装袋中，然后排除中间的空气，袋口封紧，将其放置在冰箱的“冷冻层”，用低温冷冻保存。

如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。

下面小编教你巧吃干硬馒头：将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。

发的馒头里面吃起来很干是怎么回事?

1、水放少了就发干，（凉水发硬，夏季好些）；反复揉搓，造成干面多了，近似于“戗面馒头”了，就发干了。

2、发的馒头里边吃起来很干是因为你的水少了，面发硬所以内部很干。外面潮湿是因为水蒸气的原因，这种情况下次发面的时候多放一些水，把面尽量活的软一些。

3、馒头干硬的原因：1 是你没发起来就上锅蒸了。2 是火过大，气体出不来把馒头烫死了。正确的 *** ：使用温水泡一下干酵母，倒入面中，再用烧热一点的水和面。

包子蒸好为什么很干、不松软,怎么办呢?

包子蒸好不松软很干是因为面团没有充分发酵好，应该和完面以后发酵好以后再包包子，醒发一倍大以后再上火蒸制，这样蒸出来的包子松软可口。

一，发酵问题 发酵必须要发酵倒位，发酵至两倍大，用手 *** 面团中，没有明显回缩。发酵不到位，蒸出来不仅干，还不会软柔劲道。

包子蒸出来不松软的原因有：发酵粉中未加白糖、水温高或低、面团过干、包子未醒半小时后再蒸、蒸煮时间不佳、蒸熟后立马揭盖。发酵粉中加白糖；融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。

老板蒸烤一体机蒸馒头干怎么办?

1、那就是你的蒸烤一体机在蒸馒头的时候水分少呗，你可以少放一个馒头然后放一碗水就能够解决了。

2、用真烤箱热馒头为什么发干？首先蒸烤箱，只是烤箱并没有蒸汽，蒸出来的湿润，所以烤箱烤出来的馒头才会发干。

3、综上所述，为了 *** 出松软美味的馒头，需要选择好面粉，并合理控制发酵时间和温度，同时注意调整蒸烤箱的温度和时间，以及模具的处理。

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