保存馒头怎么做,放一个月不干硬,非常管用呢 (过年怎么保存蒸的馒头好吃)

保存馒头怎么做,放一个月不干硬,非常管用呢?

最后把馒头放在冰箱冷冻室保存就可以了。这样保存馒头放置一个月都不干不硬不变质。因为保鲜膜将馒头包裹起来可以防止馒头水分流失。低温保存馒头不仅能有效抑制细菌滋生，而且能减少营养物质流失。

怎样保存馒头不发霉

1、冰箱冷藏 如果馒头比较少，两三天就能吃完，就适合放冰箱冷藏，放时间长了还是会坏掉。不过馒头冷藏，直接放冰箱可不行，还需要做一件事。馒头先放凉，这样就不会产生水汽。

2、馒头保存不容易发霉，有以下几种方法： 放入冰箱：将烤好的馒头放入保鲜袋中，尽量挤出袋内空气，然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低，可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。

3、晾干水分：在对馒头进行保存之前，首先我们要先把馒头给晾一晾，因为刚蒸好的馒头，其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话，馒头在保存的过程中，很容易就会出现霉变，而导致其快速变质。

4、）常温保存：如果冬天温度较低，可将馒头存放在室温下即可，每天吃的量少时不建议用太大的盒子，容易产生水气使馒头发霉。 馒头的食用建议 为确保馒头口感*，建议在三小时内将其食用完毕。

5、常温下馒头保存方法是冰箱冷藏保存法、冰箱冷冻保存法。冰箱冷藏保存法 不管是买的还是自己蒸的馒头，在保存之前一定要将其放凉，并且保证其表面没有多余的水分。

蒸好的馒头放冷冻还是冷藏

1、馒头当然是蒸熟了再放冰箱冷冻了。如果蒸熟的馒头3天内吃不完，不妨分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失。

2、在炎热的夏季*放在冰箱里，以防馒头变质。刚蒸完的馒头不要急于放到冰箱里，必须等馒头凉透了，再用包装袋包好放入冰箱冷藏室内，若想长久保存也可以放在冷冻室内。

3、熟馒头放冷冻冷藏都是可以的。如果是两三天内可以吃完的馒头，可以放在冷藏室内存储，吃的时候再加热就可以了。如果是两三天内吃不完的馒头，可以将其放在一个干净的塑料袋中，放入冷冻室内进行冷冻。

4、晚上做的馒头吃不完，建议分装成成小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层。因为这在冰点的状态，水分不会流失，可以减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，这种的方式可以让馒头存两周左右。

5、若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存，由于温度较低，不利于水分的散失和细菌的繁殖，所以馒头保存的时间比冷藏时间更长。

6、如果蒸的或买的馒头数量不多，估计2，3天内可以吃完，可以将这些馒头放在冷藏室储存，吃的时候再进行加热。

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