蒸酒米饭的做法(酒米怎么蒸馒头)
蒸酒米饭的做法(酒米怎么蒸馒头)
食材：糯米100克左右，红枣10颗，葡萄干一把，红糖适量。首先糯米淘洗干净，加清水浸泡一夜。红枣洗干净表面灰尘，用剪刀剪成条状，去掉核，葡萄干洗干净，备用。糯米浸泡好后，再淘洗一遍，滤掉水，备用。
VB类酒米。这是大家做常用的类型酒米，这类酒米根据性质，首先讲求的是VB类渗透和吸附效果，所以此类酒米，干的才效果*。更无需放什么酒气”，甚至禁止这么做。中药酒米。
还有，晾干就不必了吧，酒都挥发了。少加点酒就行了。一斤米一般加一两左右的酒我认为就足够了，闷一到两天。药酒可以稍多，闷的时间也要长一点好。
野钓窝料不需要太复杂，简简单单的用低度曲酒泡小米就行，酒用十来块钱一瓶的38度洋河大曲就很好用，如果家里有蜂蜜的话一矿泉水瓶的小米加一两滴蜂蜜效果会更好。泡米的时间一般越长越好用的。
酒米的使用。可以用打窝勺或者打窝器直接抛入窝点，从而形成立体化的诱鱼。将酒米和鱼饵直接搅拌在一起，挂在鱼钩上，随后将鱼钩抛入池塘中。在饵料团上直接沾上酒米，*使用干米，这样可以起到诱钓结合的作用。
酒的用量根据您所需泡制出来的酒米的干湿程度来掌握，通常在泡一斤小米时会加2两白酒，泡制出来的酒米呈干散状并且不会有硬芯。如果需要泡制较湿润的酒米可以提高加酒的比例。
1、将小米和大米混合放入炒锅文火炒制20到30分钟出香即可，将炒制好的米倒入容器放置常温待用。取维生素B1，B2，B6，一同放入蒜臼子捣成粉末。
2、红糖或者白糖的用量约3-5斤左右，如果米与稻谷共计10斤的话。
3、毕竟这时候鲫鱼进食量比较少。可以用少量酒米直接打窝，或者酒米加一点商品饵，或者加一点炒香的黄豆粉，这样会有更好的留鱼和诱鱼效果。介绍几个酒米配方，制作都比较简单，自制酒米也是乐趣。
4、比例大概一斤米放20克蜂蜜，加入白酒搅拌均匀。
做法步骤：将糯米洗净泡20小时左右，糯米用手一搓即碎的程度即可。将糯米捞出控净水份，倒入铺有蒸布的蒸锅里。水开后蒸40分钟，将米凉至40度左右，用手摸着不烫。
称好500克糯米，洗净后用水泡24小时。将泡好的糯米放入纱布中，滤出多余的水分，用纱布包好。水开后，开始计时蒸上半个小时，饭就蒸好了。等饭自然晾凉，到不烫手甚至感觉有点凉时就可以了。
配方：纯糯米500克、凉开水530ml、甜酒曲3克。先将糯米浸泡8小时以上，冬天需要浸泡12小时，必须完全泡发好。糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后不要立即起锅，关火焖5分钟再起锅。
酒曲25g 自酿高度米酒的做法步骤 大米提前一天浸泡，至少12小时 上过锅蒸20分钟，大火上汽后转小火。 迅速将米饭浸入凉水中半小时后沥干。这步忘拍照了 继续上火蒸20分钟。
制作米酒的步骤：1制作米酒的材料。自制米酒的做法步骤：2 2将糯米漂洗两到三次，放入冷水中浸泡24小时(浸泡过程中需每8小时换水一次)，然后取出用清水漂洗两到三次。
