油鸡蛋奶粉怎么蒸馒头奶油馍头怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于油鸡蛋奶粉怎么蒸馒头奶油馍头怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、白糖60-80克酵母5克奶油馒头的做法将所有材料都放盆中，用手揉成光滑面团。（一定要多揉哦，揉透才好吃）我是用厨师机：1档2分钟--4档6分钟—6档6分钟。（各种面粉吸水性不同，水量自己调节。

2、将配料分别称量好：普通面粉500克，动物淡奶油200克，干酵母4克，温水140克，白糖40克。用温水将干酵母化开，搅拌均匀。把白糖和面粉混合均匀，一边倒入奶油，一边用筷子搅拌成块状。

3、但不要马上就开火，先把它放在锅里20分钟，再盖上盖子，开火蒸，这样面团才可以更好地发，做出来的馒头，也更好吃，口感更好、更软。

4、把除黄油外的所有材料混合，揉成为光滑的面团加入黄油揉至扩展阶段即可。进入发酵阶段，手指沾高粉插入面团，面团不回弹，不塌陷，之一次发酵完成。

奶香鸡蛋馒头怎么做

做法：馒头切块，1个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀；馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟；蜂蜜跟水1：1混合；刷一层蜂蜜水，170度再烤5分钟。

奶香小馒头的做法步骤如下：称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。一个鸡蛋打散，加入25g糖粉、25g植物油，搅拌均匀。将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。

面粉加入牛奶（水），搅拌成絮状，揉成面团。面粉加入酵母，南瓜泥，搅拌成絮状，揉成面团。如果面团揉的不光滑，醒发一会，再次揉就很光滑了，反复揉搓，馒头会更好吃。

食材：面粉适量、酵母粉适量、白糖适量、鸡蛋适量、温牛奶适量、食用油适量。准备300克面粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2颗鸡蛋。再加上140克温牛奶搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。

奶香小馒头的做法如下：主料：玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料：糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉，继续打使之混合均匀。

鸡蛋奶粉怎样做好吃?

1、打蛋盆内倒入蛋黄，20克糖及玉米油搅拌至乳化。加入浓缩酸奶搅拌均匀。

2、先用热水冲泡奶粉，之后加热放凉。鸡蛋需要放糖，等到鸡蛋起皮后把奶粉倒入鸡蛋中，不过要留一点防皮粘在碗底，等到奶粉、水和鸡蛋搅拌后放回碗里，需要沿着边倒不然不会起皮，然后放入锅里蒸十分钟就可以了。

3、开水放凉到40度溶开奶粉，没有按照说明冲喝的奶液浓度，我放了2倍的奶粉，做稠些，备用。

4、烹饪 *** ：准备好鸡蛋、羊奶粉、葱花等食材，然后将葱洗干净后切成小颗粒备用。将鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和羊奶粉，用手持打蛋器或筷子搅打均匀。直到鸡蛋液和羊奶粉都搅打到细腻顺滑即可。

5、在蛋清里面加入几滴白醋之后再用打蛋器打发，一定要能够打发成泡沫状，打发之后分多次倒入蛋黄液中，进行搅拌。弄好之后直接倒入模具，然后放进烤箱里面。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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