1、第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
[南瓜玉米粉馒头]食材:南瓜,玉米面,面粉适量,酵母粉适量,白糖适量南瓜玉米粉馒头的做法步骤1把南瓜煮熟。2用玉米粉和面粉白糖加入酵母粉一起搅拌均匀,然后再加入温开水和面。
南瓜切片,上锅蒸熟。 南瓜用勺子压成泥,放温凉后加入小苏打和玉米面(不用加水),活成稍软的面团。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 南瓜馒头调面不要调的太硬,稍℡☎联系:软一点,做出来的馒头有一点发糕的感觉,吃起来口感较好。
做法:将南瓜洗好切开,放到高压锅内蒸熟。南瓜凉了以后,将南瓜肉用勺子挖出来放到面盆里,在放入适量的玉米面和面粉,加入适量的酵母后,开始和面。将和好的面盖好,发酵。将发酵好的面揉好。
可以。主料:面粉300g、玉米粉100g 辅料:白砂糖适量、酵母6g、温水适量 把面粉和玉米粉混合加糖。搅拌均匀。温水中加入酵母。将酵母水加入混合粉中。成雪花状。揉成面团。醒发2小时。
玉米面馒头的 *** *** 如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
玉米面不烫能蒸馒头。用温水和面就可以,烫了馒头会发粘,不松软。玉米面馒头是用玉米面 *** 的一道北方地区常见的面食小吃,松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜。
玉米馒头 *** *** 如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例 *** 。
奶粉半碗 白糖2勺 水适量 小苏打适量 发酵粉一袋 长条玉米馒头的做法步骤 把玉米面、面粉、奶粉,糖、发酵粉放在一起加入适量水活成表面光滑的面团 面团地下放一点水防止发酵后粘盆 放在阳光底下自然发酵。
第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
奶香玉米小馒头的做法步骤 面粉加入玉米粉和酵母放入搅拌桶中。 加入米酒和牛奶。 搅拌成面团。 再加入橄榄油合成光滑的面团。 发酵两倍大备用。 发好的面团取出揉均匀光滑。 把面团擀成长方大片。
白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
配方:面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开,糖要用开水,以便更容易融化。酵母粉用温水,太热会让酵母失效,备用。