今天阿莫来给大家分享一些关于大豆腐炖肉丸子的做法大全油豆腐烧肉丸的做法,油豆腐烧肉丸怎么做好吃,油豆腐方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、主料:五花肉580克、油豆腐320克。辅料:盐3克、酱油10克、香葱20克、生姜20克、黄酒30克、老抽酱油60克、素油60克、桂皮少许、茴香半个。先将肉洗净,切块。用手将每一个油豆腐撕开一个小口子。
2、油豆腐烧肉好吃的做法如下:食材准备好:猪肉,油豆腐,葱。葱洗净切段。油豆腐一分为二,切成两半。猪肉切薄片,放容器里。加2勺的料酒。1勺的酱油。1勺的生粉。
3、主料五花肉油豆腐辅料老抽少量料酒适量白糖少量鸡精少量油豆腐烧肉的做法步骤把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。五花肉切块。把切好的五花肉放在开水里焯一下,然后再用水冲洗干净。
1、羊肉丸子的做法如下:羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。
2、豆腐肉丸子的家常做法如下:材料/工具:猪肉馅200克、老豆腐一块、姜蓉适量、鸡蛋一个、红薯淀粉2勺、盐一勺、黑胡椒粉一勺、蚝油一勺、葱花2根、生抽、自制植物调料粉1勺、锅、勺子。
3、冻豆腐用凉水泡,等其自然解冻后把水挤出,胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用。冻豆腐炸丸子的家常做法02将胡萝卜切丝,豆腐,洋葱、姜、大葱切碎。
4、想吃的时候拿出来,热热吃。请点击输入图片描述小贴士裹一点淀粉溶液,可以帮助丸子定型,不会散掉;做好的肉丸子,我妈妈一般都会和白菜一起炒着吃,蛮好吃的其实也可以在丸子外面加豆腐皮,也挺好吃的。
1、准备材料。花生米下锅炒熟,冷却后装入保鲜袋,用擀面杖压碎,备用。4肥6瘦去皮,剁碎。豆腐装盆捏碎。所有的材料都切碎备用。所有的食材装进一个盆中,加入盐,鸡精,生抽,少量油,搅拌均匀。
2、豆腐和猪肉馅一起装进大碗,+芝麻+蛋黄+盐+白胡椒粉+花椒粉+淀粉,把豆腐充分的抓碎,和肉馅儿混合在一起,用筷子顺着一个方向搅打上劲儿。
3、做法:锅内热油,先把肉沫炒熟,盛碗备用。锅内热油,把蒜姜花椒和辣椒面炒香,加入一勺豆瓣酱再炒出红油。倒入切成块的豆腐慢慢翻炒均匀。
4、做法:豆腐在冷水里浸泡10分钟后捞出切边长约5cm大小的正方体。把锅中加入水,烧开后,加入一小勺盐。放入豆腐块,待水再次煮开即可捞。
5、按照要求准备相关的材料。先将之前准备好的两瓣大蒜切成蒜末,然后将其放在一边备用。再将准备好的豆腐切成小方块,但在这里注意不要将豆腐切得太小,这样容易煮碎,但也不能切得太大,这样豆腐不入味。
6、麻婆豆腐的做法步骤如下:准备材料。切配食材。炒制馅料。炖煮豆腐。调味与勾芡。装盘与点缀。接下来,我会详细解释每一个步骤:准备材料:豆腐:选用嫩豆腐或中豆腐,切成2cm大小的块。
1、冻豆腐鱼丸炖白菜的做法步骤8冻豆腐倒入锅中。冻豆腐鱼丸炖白菜的做法步骤9盖上锅盖大火煮开后改中火焖煮至全部食材熟透冻豆腐鱼丸炖白菜的做法步骤10加入一勺牛肉粉。
2、材料处理干净,白菜、豆腐分别切块备用。高汤,加适量清水大火煮开,加入豆腐、白菜、姜末。开过后,转文火煮15分钟。改旺火下入鱼丸、虾丸。煮到虾丸鱼丸浮起后,继续煮5分钟。
3、豆腐白菜乱炖的做法材料洗净沥干,白菜叶可切可不切,香菇切片,豆腐切小块,姜切片,花枝丸,鱼板砂锅内加入足量的水(大概淹过食材略多一点即可),放入姜片,盖盖煮至沸腾放入花枝丸,鱼板,香菇片。
4、做法白菜、豆腐、姜洗净切片,粉丝泡软。锅中放水,放上姜片、鱼丸煮开,放上豆腐、白菜、粉丝炖片刻。然后就可以在汤盆中放上适量的香油、鸡精、盐,具体放多少,这个要看自己的口味来决定。
1、第二步:准备一把金针菇,把老根去掉,再把它打散冲洗干净,洗好后放到沥篮备用;再准备6根玉柱豆腐,也可以用嫩豆腐来做,玉柱豆腐有包装,需要先从中间剖开,再把它挤出来切小段,如下图这样的小块。
2、豆腐金针菇好吃的做法如下:准备材料豆腐(北)150克,金针菇150克,姜5克,大葱10克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,鸡精2。克,豆瓣辣酱15克,豆豉15克食用油适量。豆腐切厚片,下油锅煎至两面金黄,捞出。
3、淋入适量水烧开,下入豆腐,煮5-6分钟。下入金针菇,烧开,加入盐和鸡精调味。淋入适量水淀粉,烧开,使汤变得粘稠,淋入鸡蛋液,搅散开,成蛋花状,烧开,关火,撒上白胡椒粉,淋入香油搅匀,撒上葱花,盛出即可。
1、做丸子的料,忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了,汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
2、下面开始炖至丸子,锅里烧油油热下入切好的西红柿。将西红柿翻炒出汁。炒出西红柿汁后,倒入适量煮至肉丸的老汤。大火烧开,撇去上面的油沫。下入煮至好的肉丸。
3、先把胡萝卜丁、葱头丁放入,随之放入香叶,胡椒粉、干辣椒,用半炒半炯的 *** ,将蔬菜炯到成熟,放入牛肉汤、味精、精盐,调好口味,把土豆放入场锅煮到九成熟把丸于放入,烧两个开,改微火稍煮,起锅装盆。
4、葱段、老抽、水开后下入炸好的丸子,再次开锅之后小火炖30分钟就可以。总结:肉馅肥4瘦6比较好吃。搅拌肉馅的时候,要顺着同一方向搅拌,这样才能更好的上劲。炸丸子的时候,定型就可以,不宜炸的时间过长。
5、一下是食材明细:肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、老汤、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、香油。做法:1肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀。2锅中烧水,用手挤出丸子,汆到开水中。3锅开后,撇去浮沫。
6、炒锅上火烧热,放入少许底油放入葱姜花椒大料炒香,放入适量老汤(或清水)放入桂皮、香叶,再放入料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、酱油调味,将炸好的大丸子放入锅中,小火炖制一个半小时左右。
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