不用烤箱,不加一滴油,如何用糯米 *** 蛋糕 (蛋糕的简单做法不用油和醋)

不用烤箱,不加一滴油,如何用糯米 *** 蛋糕?

1、先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。

最简单家庭自制蒸蛋糕怎么做

1、备料 水蒸蛋糕，盐、油、炼乳称好混合备用 盐、油、炼乳称好混合备用 水蒸蛋糕，盆里打入鸡蛋，白糖 盆里打入鸡蛋，放入全部白糖，加入一小勺白醋去腥。同时蒸锅开火烧上水。

2、烧开水。拿个小碟子涂油，防止粘着，将面糊倒进去。水开了之后，面糊放入锅中大火蒸十分钟。十分钟后，开盖，牙签 *** 去，看看里面有没有熟透， *** 看有没有软湿部分。不行还要继续蒸。

3、准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。

做蛋糕不用蛋糕油能做吗,如果可以,那怎么弄呢!

1、没有蛋糕油也能做蛋糕，中式的那种，原料：鸡蛋750克 绵白糖500克 面粉500克 葡萄干50克 食用香精少许 制法：鸡蛋去壳后把蛋清和蛋黄分开，分置于2个容器内。

2、商 业 蛋糕配方的时候不放SP蛋糕油，是可以的，但是味道和口感就不一样了。所以每个蛋糕都有自己的配方。应该按照配方去做，才会好吃。蛋糕油是主要用于海 绵蛋糕的乳化剂，所以把蛋糕油叫SP。

3、可以的呀！把鸡蛋洗净，把蛋液打到容器里，充分打散，放入等量的水搅匀，少加点盐，滴入几滴香油再搅匀，然后放入容器中蒸熟，即可做出味道鲜美的鸡蛋糕了。

4、将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀。

5、看做那种类型的蛋糕，如果是蛋白类不用。全蛋类的蛋糕就用蛋糕油。

6、可以的 蛋糕油并不是 *** 蛋糕的必需品，可以使用蛋清替代。也可以做蛋糕蛋糕油可以用单甘酯，蔗糖酯，改性大豆磷酯（羟化卵磷酯）等代替。可以替代，因为现在基本家里炒菜都吃橄榄油，不 *** 炼油，所以做蛋糕都用的橄榄油。

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