步骤 南瓜面团:(蒸熟的南瓜 150克 清水 100克 白砂糖30克 酵母 4克 中筋面粉 380克 )1)南瓜去皮蒸熟,凉透了。用滤网挤掉水份。
首先就是要和面,等面发好后就可以蒸了,在捏小鸡之前的步骤和蒸普通馒头是一样的。等面发好后揪一小块,揉成下图所示的样子,这是小鸡的身子。请点击输入图片描述 接着我们来捏小鸡的头。
做法 面粉加水制成白色面团,面粉加吉士粉、水制成黄色面团。鸡肉蓉、芹菜混合后加入调味料和匀,调成肉馅。白色面团搓条下剂,按扁后呈圆形,四周贴一圈黄色面团,擀成薄圆皮。
十二生肖花馍的做法:食材:鸡蛋、牛奶、白砂糖、蛋糕粉或者低筋粉。
这样看上去是不是更加的可爱呢?1 小花馍的做法:我们准备6个小面团。1 我们把面团搓成条,然后头尾相接,做成一个花的形状。 在空隙间塞上红枣就好了。
首先就是要和面,等面发好后就可以蒸了,在捏小鸡之前的步骤和蒸普通馒头是一样的。等面发好后揪一小块,揉成下图所示的样子,这是小鸡的身子。请点击输入图片描述 接着我们来捏小鸡的头。
小鸡馒头的做法:准备普通小麦粉约650g、酵母约4g、水195ml左右、少量色素和可可粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。手指戳一个洞下去,不变形,既发酵好。取少部分白面团,加入适量红曲米粉,揉匀备用。
*** *** 将发面团加适量碱水、少许白糖,揉匀,至发面的碱合适为好。将面团分成25克大小的剂子(共40个),将每个剂子按成扁圆形,包入20克豆沙,封上口,呈圆形。
小鸡馒头 原材料:冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力,服用红曲粉。
十二属相面食花样鸡:十二生肖的面食怎么捏 [主料]十二生肖面塑模子、面粉克、干酵母5克。[ *** /步骤]和面:将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。
1、小鸡馒头 原材料:冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力,服用红曲粉。
2、小鸡馒头的做法:准备普通小麦粉约650g、酵母约4g、水195ml左右、少量色素和可可粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。手指戳一个洞下去,不变形,既发酵好。取少部分白面团,加入适量红曲米粉,揉匀备用。
3、发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手法可以参考我℡☎联系:博里发的做馒头的视频,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。
小鸡馒头的做法:准备普通小麦粉约650g、酵母约4g、水195ml左右、少量色素和可可粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。手指戳一个洞下去,不变形,既发酵好。取少部分白面团,加入适量红曲米粉,揉匀备用。
小鸡馒头 原材料:冬瓜、牛乳、小麦面粉、生鸡蛋、酵母菌、朱古力,服用红曲粉。
配方。鸡600克、面粉350克、青红椒块适量、姜片、蒜瓣、八角、花椒粒、精盐、料酒、老抽、美极鲜酱油、鲜辣味粉、鸡精、味精、高汤各适量。
小鸡馒头的做法 先来做准备工作~南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候更好盖上保鲜膜。蒸熟之后,用料理机打成南瓜糊糊,越细越好。