1、在没有保鲜时只要没变味对健康不会有大害,营养在12小时内还是可以的,不过要一定时间的加加热才好。
1、可以第二天早上再蒸,蒸馒头判断生熟有以下几种 *** :(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟。(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟。
2、能啊,我一次做够一星期的,早上吃起来方便。
3、是可以的、但是时间不宜太长、一般不要超过8个小时以上。其次确认好熟了以后不要开锅盖(确保锅内暂时无菌的状态)锅盖盖好,锅内本身就是已经高温消过毒了的,所以锅内本身基本就是一个无菌的状态。
1、做馒头晚上把面和好发酵,可以第二天早上再蒸,但是需要控制适宜温度保存。隔夜蒸馒头 *** :主料:面粉 (400克)、水 (200克)。辅料:干酵母 (2克)。厨具:蒸锅。
2、做馒头晚上把面和好发酵,然后第二天早上再蒸是可以的,但是期间的温度需要自行控制好,否则发酵可能会失败。面团在室温下要发酵冬季至少要30分钟左右,夏季则可以适当缩短些时间。
3、可以。生馒头,天气热,温度高,在常温下置放过久会变质。可以把做好的馒头放入保鲜盒中,封密好,置放入冰箱中保存。
4、我认为晚上发面第二天蒸包子、馒头等是可行的,需使用低温发酵 *** 。 将面粉、酵母粉和白糖加水揉成面团,室温下发酵后放入冰箱冷藏室发酵,第二天早上蒸制,适当延长蒸制时间。 不同季节和环境下发面和蒸制时间可能不同,注意卫生和安全。