馒头夹生了怎么补救(蒸馒头时夹生了怎么办)
馒头夹生了怎么补救(蒸馒头时夹生了怎么办)
如果发现馒头还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把馒头放进去再蒸一会可以蒸熟。夹生的馒头在进行第二次蒸制时口感会变差，所以刚刚蒸好的馒头可以先放在锅里等几分钟之后再揭盖。
1、发现馒头夹生时，可在锅中加少许白酒，再蒸至锅上冒热气时，馒头便可熟透。或者用夹生的馒头来炸馒头片，把切好的馒头片，放到鸡蛋液里，均匀的沾上一层鸡蛋液，炸至两面金黄，即可盛出享用。
2、把馒头切成薄厚均匀的片状，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐和清水，搅拌均匀 。把切好的馒头片，放到鸡蛋液里，均匀的沾上一层鸡蛋液。起锅倒油烧热，把馒头片放进去炸，一面定型后再翻面。
3、可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。
夹生的馒头可以进行二次蒸熟，需要注意一些细节。首先，需要将夹生的馒头取出，用刀将馒头切成两半，这样可以让蒸汽更容易渗透到馒头内部，使其更加容易蒸熟。
可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。
该馒头可以二次蒸熟。如果发现馒头还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把馒头放进去再蒸一会可以蒸熟。夹生的馒头在进行第二次蒸制时口感会变差，所以刚刚蒸好的馒头可以先放在锅里等几分钟之后再揭盖。
馒头之一次没蒸熟第二次能蒸熟，但是蒸馍更好一次蒸熟，如发现没熟，盖锅盖再蒸就会浪费些时间。蒸馍盖上锅盖，开大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅即可。
不能，很难吃，里面是夹生的硬面。必须一次蒸熟。
夹生包子是可以蒸熟的。如果在蒸包子的时候一次没有蒸熟，有些夹生，可以放回锅里继续蒸，建议热锅下包子。若包子还没有从锅里拿出来，可以继续烧火直至蒸熟。
1、可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。
2、补救措施： 当发现馒头夹生后，不要立马回锅加热，而应该在锅中加入一些白酒，然后再把馒头放入锅中重新蒸熟即可，这样整出来的馒头，不仅不会夹生了，而且非常松软还有一股酒香。
3、发现馒头夹生时，可在锅中加少许白酒，再蒸至锅上冒热气时，馒头便可熟透。或者用夹生的馒头来炸馒头片，把切好的馒头片，放到鸡蛋液里，均匀的沾上一层鸡蛋液，炸至两面金黄，即可盛出享用。
4、已经夹生的硬馒头。蒸够时间后还继续蒸，是没用的，馒头必须一次蒸熟。
该馒头可以二次蒸熟。如果发现馒头还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把馒头放进去再蒸一会可以蒸熟。夹生的馒头在进行第二次蒸制时口感会变差，所以刚刚蒸好的馒头可以先放在锅里等几分钟之后再揭盖。
可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。
可以的，馒头更好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时。
可以，不过觉着不会那么好吃了！你可以重新蒸过后纳凉，切片裹蛋黄过油炸一下，非常美味。
补救措施： 当发现馒头夹生后，不要立马回锅加热，而应该在锅中加入一些白酒，然后再把馒头放入锅中重新蒸熟即可，这样整出来的馒头，不仅不会夹生了，而且非常松软还有一股酒香。
蒸馍盖上锅盖，开大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅即可。蒸馒头时，当揭开锅发现未熟，如果再盖锅加火便很难蒸熟。最有效的办法是往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气，馒头便已熟透。
