酵母粉蒸馒头过程怎么写干酵母发面蒸馒头全过程

今天阿莫来给大家分享一些关于酵母粉蒸馒头过程怎么写干酵母发面蒸馒头全过程方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、用酵母发面做馒头的步骤如下：2g酵母粉倒入温水中，溶化开，加入5g白糖倒入300g面粉，用筷子转圈，分次加温水，将面和成面丝，无干面的情况下，揉成面团，保鲜膜封住碗口，放在温暖的地方等待发酵。

2、酵母和糖倒入温水中，用筷子搅拌均匀。把酵母水倒入面粉里，用筷子拌成絮状。揉成光滑的面团。将面团揉成长条形。

3、干酵母发面蒸馒头全过程如下：材料/工具：低筋面粉或中筋面粉、干酵母、温水、擀面杖、笼屉。把所有材料混合均匀，揉成光滑面团。揉好就可以直接整型。把面团擀成长方形，折成三折，然后再重复这个动作擀两次。

二年级馒头的 *** 过程怎么写

1、二年级馒头的 *** 过程范文如下：范文一：姑妈先搬来一盆面粉，把酵母粉倒入温水中，可以更好地发酵面粉，再把它倒入面粉，并用力地把它们合在一起，渐渐地，原来白花花的面粉慢慢变黄，而且变成了固体，变成 *** 软软的面团。

2、馒头是一种主要由面粉、酵母和水 *** 而成的食品，主要流行于中国地区。以下是馒头的 *** 过程：准备材料：面粉、酵母、水。将面粉倒入一个大碗中，并在中间挖一个小坑。在小坑中加入酵母，并加入少量温水。

3、盖上锅盖，大火蒸10分钟，然后转小火继续蒸10分钟。关火后，稍等片刻，再轻轻打开锅盖，让馒头自然冷却。口感绵软 *** 出来的馒头口感绵软，外表 *** ，非常美味可口。馒头的 *** 过程中，发面是关键。

用酵母蒸馒头的 ***

1、酵母发面蒸馒头先在盆子里加入面粉，然后逐渐加入酵母粉，变成面团，放在暖气上发酵。把面团分成小块，揉捏成半球状，放在蒸锅里蒸20分钟左右。在蒸馒头的过程中，要保持馒头的湿润度，避免过干或过湿。注意酵母的用量和发酵时间。

2、之一，掺水。取三斤面粉，放在准备好的面盆里。取鲜酵母一块（发酵面粉一般有三种：用鲜酵母，用发酵粉，或用机械力发酵，家庭一般用前两种），用温水化开，倒入盆内，然后向盆里加水，边加水，边和面。

3、二次发酵很重要，它能让馒头成品更加松软可口。如果是做刀切馒头，直接将切好的面剂静置10～15分钟即可上锅蒸制。冷水下锅蒸，能保证酵母的苏醒时间。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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