酸辣汤怎么做好吃酸辣汤怎么做好吃窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于酸辣汤怎么做好吃酸辣汤怎么做好吃窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、酸辣汤好吃的做法如下所述：用料：黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。做法：材料切好。鸡蛋打散。加油、姜末、香葱末翻炒爆香。

2、先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

3、煮至汤汁稍微粘稠的时候，加入提前调好的醋汁，轻轻地朝着一个方向去搅拌。

4、酸辣汤好吃的做法步骤如下：材料准备：一块嫩豆腐、一小把木耳、一小节胡萝卜、一小把金针菇、一块生姜、半碗醋、适量胡椒粉、一把香菜、一个鸡蛋、一碗水淀粉、半碗生抽。

5、可以关火盛出装入盆中，喜欢吃辣的可以放点辣油和花椒油，再撒点芝麻油，搅拌一下，最后再撒上葱花点缀，暖心和暖胃的酸辣汤就做好了。

酸辣汤的制作过程

先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

具体步骤汤类的食物相对而言比较好做，酸辣汤具体的制作方法也相对简单，但其中有很多需要注意的小细节。

怎么做酸辣汤?

1、先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片。

2、首先准备一块嫩豆腐，先切成片状，再改刀切成丝，放入水中淘洗，再控水捞出来备用。接着准备一小把泡发好的木耳，把它切成丝，准备一小节胡萝卜，切成胡萝卜丝，再来一小把金针菇，将根部切掉后，撕成小段。

3、家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

4、可以关火盛出装入盆中，喜欢吃辣的可以放点辣油和花椒油，再撒点芝麻油，搅拌一下，最后再撒上葱花点缀，暖心和暖胃的酸辣汤就做好了。

5、酸辣汤的好吃做法【制作食材】嫩豆腐，木耳，火腿肠，香菜，鸡蛋【调味料】葱姜食用盐，老抽，水淀粉，鸡精，生抽胡椒粉。

6、酸辣汤的做法酸辣汤的做法一：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)，鸡蛋。高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油各适量。

如何煮酸辣汤

把猪肉丝用淀粉、盐和少许水拌匀，腌制10分钟。把木耳和香菇泡发，切成小片。把豆腐切成小块，用开水焯一下，沥干水分。把醋、酱油、盐、糖、胡椒粉和花椒粉调成汁，备用。把鸡蛋打散，备用。

煮至汤汁稍微粘稠的时候，加入提前调好的醋汁，轻轻地朝着一个方向去搅拌。

家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

加入A料烧开，再加B料勾芡，倒入蛋汁煮滚，放葱、香菜盛起前淋上C料即可。可以根据个人口味换内容，比如放豆腐丝（豆腐要先焯水），南方人可以放笋丝等等。重点在于汤要用骨头汤（要汤不要骨头）。

材料准备制作酸辣汤的材料主要有熟鸡肉、木耳、胡萝卜丝、豆腐、鸡蛋、酸笋、姜末、蒜末、葱花、香菜、盐、味精、醋、胡椒面、生抽。食材处理将熟鸡肉切成丝，鸡蛋打散备用。

如何做酸辣汤

1、首先准备一块嫩豆腐，先切成片状，再改刀切成丝，放入水中淘洗，再控水捞出来备用。接着准备一小把泡发好的木耳，把它切成丝，准备一小节胡萝卜，切成胡萝卜丝，再来一小把金针菇，将根部切掉后，撕成小段。

2、家庭版酸辣汤做法：首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉（3勺淀粉半碗水）、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。

3、材料分别处理一下，木耳泡发切丝，笋片切丝，金针菇切段，红萝卜去皮切丝，蟹柳撕开就是细丝，裙带菜洗干净直接扔进汤里即可。锅里加入600ml的纯净水，倒入一包酸辣汤料。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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