冰糖腌柠檬糖柠檬的腌制方法

今天阿莫来给大家分享一些关于冰糖腌柠檬糖柠檬的腌制方法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、把柠檬洗干净，用盐水泡30分钟后擦干备用。把柠檬的皮刨下来备用。把柠檬中间白色的皮去掉。把柠檬切成平均厚薄的片状。再把柠檬片切成小块备用。玻璃罐中一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬依次放入。

2、柠檬切成片加糖加蜂蜜，放进玻璃瓶里腌制，做法如下：准备材料：柠檬50克、蜂蜜500毫升、糖适量柠檬切片备用，准备好蜂蜜。在瓶底倒上一层蜂蜜，盖住整个底部即可。倒入蜂蜜后，放上一片柠檬片。

3、方法如下：主料：冰糖300g、柠檬2个。辅料：玻璃瓶1个。把柠檬洗好。清洗干净的柠檬，晾干表面的水。把柠檬切片。把柠檬片放入瓶底，然后放入适量冰糖。一层柠檬一层冰糖。

4、准备好柠檬和冰糖。柠檬用盐搓洗干净，用厨房纸擦干，切掉两头不要。将柠檬切成厚薄均匀的片，大约0.5厘米左右。一定要去掉柠檬籽，否则会影响口感。

冰糖泡柠檬的比例是多少?

1、要根据个人口味来决定使用多少柠檬和冰糖，但这里介绍一般的比例。对于三升水，需要使用一个大小适中的柠檬和30-50克左右的冰糖来调味。

2、柠檬冰糖在腌制时，一定要准备新鲜的柠檬和质量比较好的冰糖，两者之间的比例应该是1：1，然后要准备一个大的广口瓶，广口瓶使用以前应该用高温消毒，*用少量白酒擦拭它的内壁，然后再把里面的水分全部风干。

3、柠檬加冰糖的正确泡法：材料：柠檬8个，冰糖400克，盐适量。步骤：将玻璃瓶洗刷干净，沥干水备用。将冰糖拍碎，这样容易入味。柠檬先用清水浸泡片刻，容易洗净外皮。将柠檬用食用盐刷干净。

4、(果冻)吉利丁片泡冰块水约5分钟～取出煮好温热的柠檬麦香菊茶约1000CC(这里建议再加入比茶饮再多一点的冰糖，做出来的果冻会比较甜一点～味道会比较好)～冷藏约2～3个小时就可以食用了。

5、柠檬10斤，冰糖30斤。(柠檬与冰糖的用量比例是1：3，先看看家里的炖盅有多大，别买太多了哈~不然会放不下的，当然分次炖也是OK啦。

用冰糖腌的柠檬能保存多久

如果存得好，是可以保存到一年，甚至1年以上的。

冰糖腌柠檬一般可以保存1—3个月，由保存的条件决定，放冰箱冷藏保存较好。完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。

若是将冰糖腌柠檬密封后，保存在常温下，保存时间会比较短，因为常温的温度变化多端，不利于食材的保鲜，通常可存放15-30天不等。

用冰糖腌的柠檬是可以放置一年左右的，必须要足够的糖分才可以放的时间长，放在通风处不能暴晒，也不能温度高于30度左右，如果受到高温影响，放的时间就短一些。

一般来说柠檬泡冰糖可以存放了一年或者甚至一年以上。冰糖泡在柠檬上面，如果存放的时间要比较比较久的话，就需要足够的糖分。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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