生活中哪些闻着臭吃着香的美食 (什么家常菜又臭又好吃)

生活中哪些闻着臭吃着香的美食?

1、北京烤鸭：北京烤鸭是帝都的美食名片，用明火、果木炭烧制的鸭子，受热均匀，皮层酥脆，外焦里嫩。伴随果木的清香，味道醇厚，被誉为是“天下美味”。

有哪些闻着臭吃起来香的菜?

、臭鳜鱼 作为徽菜的代表，臭鳜鱼的名气很大。散发这℡☎联系：℡☎联系：的臭味，但鱼肉雪白紧致如同蒜瓣，个人觉得非常好吃。但是也有朋友不习惯臭鳜鱼的臭味，避之唯恐不及。

臭鳜鱼 臭鳜鱼也叫臭桂鱼，是徽菜的名菜之一，闻着臭臭的让人难以下咽没有食欲，就像是已经变味了一样，其实这是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道如此鲜美。

有哪些以“臭”闻名的美食，却越吃越香呢？之一个就是臭鳜鱼新鲜鳊鱼通过7天腌制和发醇，闻着的味道类似于鱼变质了的异味，吃着肉质细嫩，味道好，味道也相当很好。

其实这是因为鱼 腥 草 本 身有一种叫“癸 酰 乙 醛”的成 分。虽然鱼 腥 草 味道不好闻，吃起来却甘 甜清 香，还有清 热 解 毒 消 炎的作用，可以入 菜也可以入 药。

螺蛳粉 螺蛳粉这道美食，属于广西柳州那边的一道特色面食，对于螺蛳粉来说，其味道可是特别浓重的，喜欢吃这种粉的人，几乎每天都想来上一小碗。但对于螺蛳粉来说，很多人都难以接受它的味道，闻起来臭臭的。

有没有什么东西是臭着吃的?

1、臭豆腐、臭桂鱼、臭盐豆、香椿、螺蛳粉等。臭豆腐 臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的 *** 方式、食用 *** 均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。

2、螺蛳粉 螺蛳粉这道美食，属于广西柳州那边的一道特色面食，对于螺蛳粉来说，其味道可是特别浓重的，喜欢吃这种粉的人，几乎每天都想来上一小碗。但对于螺蛳粉来说，很多人都难以接受它的味道，闻起来臭臭的。

3、鲱鱼罐头是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的更大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。

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